Fyrir súkkulaði , butterscotch, kaffi og önnur fondues eyðimörk, lykillinn er að halda vökva bara nógu heitt til að stöðva það storkna. Til að gera þetta það besta eldsneyti til að nota er einföld, lyktarlaus tealight kerti. Brenna það bil tvær eða þrjár tommur frá botni pönnu eða melting fat til að halda hitastiginu á besta stigi. Þetta mun halda brennandi í 4 eða 5 klukkustundir og núverandi engum hættur í tengslum við fljótandi eldsneyti.
Liquid Áfengi sækja

Fyrir osti, kjöti eða sjávarfangi fondues, þú þarft eldsneyti sem brennur á hærra hitastig en hægt er að ná með því að nota tealights. Liquid áfengi myndar gott eldsneyti fyrir fondues eins og það brennur nánast án lyktar og mun ekki láta Sot bletti á neðri pönnu. Það er í boði frá flestum matvörur og verslunum eiturlyf og geta vera notaður fyrir lampa og ræstingar, svo og fondue eldsneyti. Þú þarft sérstakt Fondue brennari til að nota áfengi eldsneyti. Þú verður að gæta sérstakrar varúðar við að hella niður fljótandi eldsneyti, einkum nálægt eldi.
Flöskum Gel eldsneyti sækja

Gel eldsneyti er fyrst og fremst á jellylike formi áfengis. Gramm fyrir gramm af eldsneyti brenndi brenna hiti er litlu minni en fljótandi áfengi, þó hlaup eldsneyti mun brenna lengur. Hlaupið er hægt að hellt í venjulegt fondue brennara og notað í hátt og fljótandi eldsneyti. Helstu kostur á hlaup eldsneyti yfir fljótandi eldsneyti er aukið öryggi. Því hærra seigju þýðir að hlaup er minna líklegur til að hella niður úr flöskunni eða brennari, og mun ekki keyra ef það slettist. Þetta þýðir að það er minna hætta á eldi og ef eldur stafar það mun vera minna hættulegt en góður í tengslum við fljótandi eldsneyti.
Canned núning Eldsneyti sækja

núning eldsneyti eru einnig hlaup eldsneyti, þó þeir eru pakkaðar í skrúfunni efstu dósir sem einnig mynda brennandi tæki. Kosturinn við þetta er eldsneyti og gámur hefur verið sérstaklega hannað þannig að hægt er að brenna, slökktur og brenndi aftur, ólíkt flöskur hlaup eldsneyti, sem ætti ekki skilað í flöskuna eftir að það hefur að hluta brennt í brennara og getur brotnað niður í gæðum ef haldið í brennara. Ókosturinn við niðursoðnum chaffing eldsneyti er að það er minna fagurfræðilega ánægjulegt að nota en rétta fondue sett og hitastýringu er ekki eins nákvæm.
Bútan Eldsneyti sækja

Nýrri fondue setur er heimilt að nota undir þrýstingi bútan gas. Þó þessi setur og canisters af gasi eru örlítið dýrari en aðrar tegundir, þeir bjóða upp á framúrskarandi hitastjórnun, auðvelt endurnotkun og bý ekki allir lykt. Hvað varðar öryggi, svo lengi sem dós er ekki tekið til gróft meðhöndlun eða setja í umhverfi þar sem loftþrýstingur breytist verulega, er bútan eldsneyti valkostur líklega öruggasta.