Hvernig til Hreinn a Cast Iron Grill Pan

Cast járn eldhúsáhöld er vinsæll vegna þess að endingu potta og pönnur, og fjölhæfni matreiðslu yfirborði. Umsjá og hreinsun steypujárni er öðruvísi en það sem flestir eru að nota til að, en mjög auðvelt að stjórna þegar ferlið er lærður. A steypujárni grill pönnu er dálítið erfiðara að þrífa en venjulegur pönnu vegna hryggir í botni, en vissulega auðvelt þegar pönnuna er rétt kryddað og reglulega elskuð. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Stiff nylon bursta sækja Kosher salt sækja Jurtaolía sækja
gleypið fat klút
álpappír
Cookie blaði
Cleaning steypujárni pönnu Pan sækja

< li>

Skolið pönnu undir heitu vatni, og kjarr eins mikið mat burt eins og þú getur með stífur nylon bursta. Standast freistingu að nota sápu, sem er ekki mælt með fyrir hvaða steypujárni eldhúsáhöld.


1. Sjóðið grunn lag af heitu vatni í botni pönnu í nokkrar mínútur til að losa hvaða mat Leyfin sem eftir
   

2. Gerðu líma af matarolíu og Kosher salt:. eina matskeið olíu, eina matskeið salt. Settu líma á pönnu, gættu þess að fá það í öllum hryggir. Notkun líma, skrúbba pönnu með nylon bursta til að fjarlægja eftir mat leifar.
   

3. Þurrkið vandlega með íseygu bómull eða hör fat klút.
   

4. Coat á pönnu með léttri lag af matarolíu en pönnu er enn heitt úr heitu vatni. Pappír handklæði, eða mjúk bómull klút virkar vel fyrir þessu.
   Krydd steypujárni pönnu Pan sækja

   1. Settu lag af álpappír, eða kex lak á neðri rekki af ofninum til að grípa einhverjar dropi.
      

   2. Hitið ofninn í 350-400 gráður.
      

   3. kjarr pönnu með heitu vatn og sápu; ekki þvottaefni. Notaðu stífur nylon bursta.
      

   4. Skolið vel með heitu vatni. Dry vel með mjúkum klút.
      

   5. Berið lag af matarolíu á öllu pönnu, inni og út.
      

   6. Settu griddle Upside niður í ofninum, á efstu rekki.
      

   7. Bakið í eina klukkustund. Slökktu á ofninum og láta pönnu kaldur rétt í ofni. Steypt járn pottar krefst krydd til að vinna almennilega og halda ekki stafur yfirborð. Vel kryddað griddle sem er létt oiled eftir hverja notkun þarft ekki að vera kjarr sem oft og verður auðveldara að þrífa eftir hverja notkun.