Leiðbeiningar um Matreiðsla Með NuWave ofninum Pro

The Nuwave Pro Infrared Ofnbakaður notar þrjú hita flytja aðferðir til að elda mat - leiðandi, innrautt tengi og convective. Leiðandi flytja á hita í gegnum loftið í matvælin. Innrautt flytja á hita með innrauða geisla sem hita vatnið sameindir í matvælunum, svipað örbylgjuofni. Convective flytja ræður aðdáandi að streyma hita inni í ofninum og í kringum mat, sem leiðir í samræmdu matreiðslu og hita dreifingu. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Probe (kjöt) Hitamælir
Leiðbeiningar

1. Þvoið pönnu elda rekki, grunn, hvelfing og Ferja á Nuwave ofni í volgu vatni og fat vökva. Ekki kaf eða leyfa vatn til að slá rofanum höfuð sem hýsir rafeindatækni og upphitun frumefni ofn er.
   

2. Saman á Nuwave Ofn Pro. Settu stöð á stöðugu yfirborði. Passa við Ferja inni í grunni með handföngum í lækkað niður stöðu. Settu elda rekki á Ferja pönnu. Þegar elda stór atriði, nota 1-tomma rekki, og þegar elda smærri atriði nota 4-tomma rekki. Ef elda mat í bakstur fat, ganga úr skugga um að það er ofn öruggur og passar 12 tommur í þvermál innri ofninn er.
   

3. Settu hvolfþak yfir mat og hengja hana á stöð. Settu kraft höfuð og stjórnborð í hvelfingu augnlokinu og snúa henni réttsælis til að tryggja það í stað.
   

4. Lyftu hvelfing lokið með handföng af krafti höfuð og sæti mat inni. Fyrir atriði umfram 10 pund, svo sem roasts eða heilum Hams, eða þegar elda á fleiri en einn flokkaupplýsingar af matreiðslu rekki, nota 3-tommu útbreiddur hring. Þetta bætir 440 rúmmetra tommu pláss til eldunaraðstöðu ofninn er. Staðsetjið útbreiddur hringinn milli hvelfing loki og botni.
   

5. Stilla orkustig eftir mat tegund. Aflið Stillingar allt frá einum til 10, og tákna matreiðslu hitastig frá 106 gráður F til 345 gráður F. Þegar elda rótargrænmeti, svo sem gulrætur eða parsnips, leyfa það bil 20 til 30 mínútur til að elda sinn í hár hiti stillingu. Hnýði, svo sem kartöflum, þarf um 45 mínútur af matreiðslu tíma á hár. Þegar elda prótein, nota rannsaka hitamæli til að ákvarða doneness atriðisins. Cook alifugla að lágmarki innra hitastig 165 gráður F, elda svínakjöt að innra hitastig 160 gráður F og allt nautakjöt, svo sem roasts, að lágmarki hitastig 145 gráður F.
   

6. reheat einn fleti matvæli í Nuwave Pro Innrauð ofni. Ýttu á skýran hnappinn á stjórnborðið og ýttu á reheat hnappinn. Þetta mun elda hlut í háum fjórum mínútum. Bæta bil teskeið af vatni til smærri atriði, svo sem fat af pasta, til að búa til rök-hita umhverfi og koma í veg fyrir mat úr þurrkun. Bæta meira vatn eins og þarf fyrir stærri hlutum.