Kostir Wok Matreiðsla

Um aldir woks hafa verið órjúfanlegur hluti af asískum matreiðslu. Á undanförnum árum hefur WOK hefur einnig verið tekið af kokkar allan heim vegna einfaldleika þess og getu til að búa hollan mat. Sækja Virka sækja

  • A WOK er í laginu eins og stór skál og yfirleitt gert út af kolefni stáli, með nokkrum val að vera ál og steypujárni. Ávalar botn eldavélinni efst Wok er nestles í grindum af gas svið. Þetta verkefni hita í eldi 'í heitan blett á botn WOK er.
    Sækja Hagur sækja

  • Helstu kostur wok er að kokkar geta búið hollan mat á tiltölulega skömmum tíma. Smá olíu er notuð í framleiðslu á grænmeti, kjöt eða fiskmeti,. Grænmeti halda skýrum, crunchy áferð, en kjöt og sjávarfang gera sig ekki mikið af olíu, sem er hjarta-heilbrigðum.
    Sækja ferðalaga sækja

  • helluborði woks koma með bæði ávöl og íbúð botn. Ávala passa auðveldlega inn eldstór lofttegund RANGE er. Fyrir rafmagns svið, íbúð botn er yfirleitt nauðsynlegt. Það eru einnig rafmagns woks á markaðnum, en þeir almennt virka ekki eins vel vegna þess að þeir geta ekki ná hátt hitastig sem þarf til hrærið-gera út, til dæmis.
    Sækja Kostir sækja

  • < p> woks einnig útrýma the þörf til að elda með fjölda potta og pönnur. Einn WOK getur haldið ýmsum innihaldsefni. Woks eru einnig gagnlegar fyrir sauteing, djúpt gera út eða gufa.
    Care sækja
  • woks skal kryddað með olíu fyrir fyrstu notkun þeirra. Ekki nota fat sápu til að hreinsa. Einfaldlega skola með mjög heitu vatni og plast hreinsun púði.