woks eru svipuð í lögun stórum og djúpum skálum. Hefðbundin woks komið annaðhvort með tvö stutt, yfirleitt tré, annast á gagnstæðum hliðum eða með einum löngum höndla. The WOK var upphaflega hannað fyrir hola matreiðslu í Kína og var oftast úr steypujárni. Sækja

Bæði rafmagns og eldavél-toppur woks eru notuð til hrærið-gera út, sauteing, braising og djúpt gera út, meðal annarra aðferða matreiðslu. Umræðan kemur yfir sem gerð wok betur leikinn verkefni.
Theodór-Top Wok Kostir sækja

Theodór-toppur woks koma í ýmsum málmum, þ.mt kolefni stál , ryðfríu stáli, áli og steypujárni. Ávinningurinn af hefðbundnum wok eru getu sína til að gleypa hár hiti frá gas svið og fljótt elda innihaldsefni. sækja

The heitur reitur neðst á eldavélinni-toppur wok er þar sem raunveruleg elda sér stað. Innihaldsefni eru flutt í ávölum hliðum wok til að halda hita á meðan að klára fat. Sækja

Using a breiður Wok spaða, elda grænmeti, kjöt eða önnur efni á mjög háum hita er einföld. The spaða í samræmi við rúnnaðra wok, sem gerir að hræra og ósvífni mat fljótleg og einföld.
Electric Wok Kostir sækja

Electric woks hafa nánast strax kostur á stove- toppur woks - þeir þurfa ekki að vera vanur. A hefðbundinn WOK þarf að fara í gegnum nokkuð vandaður ferli krydd málm til þess að koma í veg fyrir framtíð vandamál stafur. Nonstick rafmagns woks hjálpa kokkar forðast þetta ferli. Sækja

Annar ávinningur af að nota rafmagns wok er að þú þarft ekki að hafa áhyggjur óður í velja milli kúlulaga eða íbúð-bottom eldavél-toppur wok. The rafmagns útgáfa kemur með eigin ljósastiku. Það er einnig hægt að nota sjálfstætt, þannig að forðast að taka eldavél-toppur pláss. Sækja

Hreinn rafmagns wok er einnig auðveldara en hefðbundin einn. Electrics hægt að þvo með fat sápu, sem gætu eyða öllum þessum krydd sem þú gætir hafa gert með eldavél-toppur WOK.
Theodór-Top Wok gallar sækja

Á að eldavél, með kúlulaga botni WOK mun líklega þurfa spólu. Þetta viðhengi hækkar wok ofan frumefni og jafnar pönnu. Að átta sig á þörfum sumir neytendur hafa fyrirtæki nýlega gert woks með flötum botni að útrýma the þörf fyrir spólu. Sækja

Theodór-toppur woks þarf að vanur, sem þýðir að wok er hituð yfir lágum hita með lítið magn af matarolíu. Þetta skapar patina að forðast mat stafur. Ef þú þvo wok í sápuvatni, þó patina er eytt og ferlið verður að endurtaka. Sækja

Ál og ryðfríu-stál woks teljast óæðri kolefni stáli fjölbreytni og margir kokkar mælum forðast þá vegna lélegrar upphitun dreifingu þeirra.
Electric Wok gallar

Hiti, hiti, hiti. Það er helsta galli rafmagns wok. Electric woks eru einfaldlega ófær um að hita að eins hátt hitastig sem eldavél-toppur útgáfa. Þetta underheating oft afleiðing í fat sem er meira soðið en steikt. Grænmeti gera skörpum ekki eins vel, né heldur kjöt. Sækja

Flestir rafmagns woks bilinu 1.000 og 1.600 vött. Fara á hærri rafafl til að auka hita getu.