Hvernig til Skila aftur salati til Crispiness Þess Eftir að þvo það

Salat lauf geta fljótt missa crispiness þeirra eftir að þvo, og the síðastur hlutur þú vilt er að bíta í a soggy, wilted salat. Þó að þú hafa heilbrigða fyrirætlanir, sem mushy áferð salat getur þú missir fljótt matarlyst og sleppa salatið allt saman. Með hreinum vaski, fötu af ís og nokkrum einföldum bragðarefur, munt þú vera fær um að hreinsa kál vandlega, fjarlægja allar rusl, en endurheimta náttúrulega stökku áferð þess. Sækja Hlutur Þú þarft
Ice
Eldhús vaskur eða stór pottur sækja Colander
salat spinner
Large pönnu sækja Pappír handklæði
Leiðbeiningar sækja

1. sanitize þinn eldhús vaskur, skúra alla fleti, þ.mt holræsi, blöndunartæki, húnn og caulking, með bakteríudrepandi hreinni. Skolið vandlega. Eftir hreinsun, fylla vaskinn um hálfa með ís. Einnig, fylla stórt, sótthreinsa pottur með ís, en það gæti verið erfitt að færa og tæma þegar það er fullt.
   

2. Settu stóran colander í miðju ís. Vatni er bætt við vaskinum eða pottur þar til vatnið nær loka hæstu stöðu ísinn. Hrærið stuttlega með rifa málmur skeið - eða hönd ef þú getur staðið kalt -. Til fljótt slappað allt vatnið jafnt
   

3. Hellið hakkað kál inn í colander í ís bað og sökkva salat í köldu vatni. Markmið þitt er að áfall salat með því að tryggja að öll leyfi eru sökkt í frigid ísvatni.
   

4. Leyfa salat til að drekka að minnsta kosti 30 sekúndur, en þú getur skilið það í ísbaði í allt að 2 mínútur. Notaðu Rifa málm skeið - eða hendinni - að hræra salat sem þarf til að halda það allt undir vatn
   

5. klóna úr vaskinum, að láta vatn renna út.. Eða, ef þú ert að nota pottur, lyfta colander frá Icy vatninu og sorphaugur ísbað. Hristið colander að fjarlægja eins mikið af umfram vatn og mögulegt er.
   

6. Þurrís-kalt salat fullkomlega til að halda það stökkt og koma í veg sogginess. Hellið tæmd salat í salat spinner og snúðu til að fjarlægja auka raka. Í stað, leggja tæmd salat í stóra pönnu lína með pappír handklæði. Kaupa nokkur handklæði pappír ofan á kál blanda og varlega kreista SKL upp auka vatn. Þú gætir þurft að endurtaka þetta skref nokkrum sinnum með ferskum sett af handklæði pappír til salat er þurr.