Cook rófa grænu í súpur og stews, eða eldið þær á eigin spýtur. Rófa grænu eru nátengd Swiss Chard, sem kemur í sömu litum og er borðað fyrir laufum þess, og stundum stilkur hennar. Klippt og fleygja spindly rófa stafar, sem getur verið erfitt og chewy. Rófa grænu mýkja og ætlar í eina mínútu eða tvær í eldið pönnu eða Steamer. Tímabil þeim með ólífuolíu, hvítlauk og balsamic edik.
Shopping fyrir ferskleika sækja

Beets með leyfi tengjast eru yfirleitt fresher en skera beets því að þeir verða að selja fljótlega eftir að þeir eru teknir. Hins vegar, nema þú ert að borða lauf, sem ætti að vera ferskur og lifandi með engin brúnn blettur, það skiptir ekki miklu máli hvernig ferskur rætur eru, nema þeir eru að byrja að mýkja. Cut beets eru kalt veður geymsla uppskera, halda gæði þeirra með tímanum eins lengi og þú geyma þá á köldum, þurrum stað.
Innkaup fyrir verð sækja

Vegna þess að þeir er auðveldara að höndla og geyma, skera beets kosta yfirleitt minna en beets með boli. Bunches af beets með grænu eru árstíðabundin fyrirbæri, réttlæta hærra verð vegna glugga þeirra framboð er tiltölulega takmörkuð. The ljómandi lit þeirra leyfi er einnig a innbyggður-í markaðssetning tól, hvetja innkaup högg og réttlæta hærra verð, amk á vettvangi þar sem neytendur eru tilbúnir að borga meira, svo sem upscale smásala og markaðir sumir bændur. Sækja
sækja Innkaup fyrir Storage

Kaupa skera beets þegar þú ert að kaupa í magni og ætlar að geyma þá um stund. Víxl, kaupa beets með boli, snyrta og elda grænmeti strax, þá geyma rætur. Cut beets mun halda vikum og mánuðum í kæli eða í rót kjallaranum. Pickling rófa rætur nær geymsluþol þeirra jafnvel lengur en bæta bragðið.