Minna leiðsögn afbrigði er auðvelt að finna á matvöruverslun birgðir. The langur grænn leiðsögn sem er til staðar allt árið um kring er kúrbít. Kúrbít er mest oft pöruð með gulum crookneck leiðsögn í framleiða hluta. Bæði er hægt að borða hrátt og þurfa ekki að vera skrældar. Þessi tegund af leiðsögn er ljúffengur þegar battered eða steikt, rifið í brauði eða casserole eða steiktum með pasta. Agúrka er annar sumar leiðsögn fjölbreytni sem er í flokki allt eiga. Það er ekki venjulega soðin, en borðað hrátt með eða án húð.
Vetur sækja

Smærri vetur leiðsögn afbrigði almennt finnast í matvöruverslun birgðir eru BUTTERNUT, akarn og Spaghetti . Flest þessara breytileg að stærð frá the stærð af a lítill cantaloupe við stærð af a lítill vatnsmelóna. Butternut leiðsögn hefur beige húð og er langur og perulaga. Kjötið er björt appelsína og er aðallega notað blandað í uppskriftum eins og brauð og casseroles. Staðgengill BUTTERNUT leiðsögn fyrir grasker í hvaða uppskrift. Acorn leiðsögn er lítill og umferð og mótað mikið eins Acorn. Húðin er grænn með appelsínugulum eða gulum plástra. Kjötið er gulur. Berið það skera í tvennt, bakað í húð þess, með smjöri og salti eða sykri. Spaghetti leiðsögn er sporöskjulaga og gulum. Það er þjónað með bakstur það og þá tætari kjötið með gaffli. Kjötið þessa leiðsögn tekur náttúrulega Spaghetti núðla lögun þegar eldað.
Heirloom sækja

Heirloom leiðsögn er óalgengt fjölbreytni og er að finna á bændur mörkuðum. Þetta felur í sér ambercut, Autumn Cup, banana, karnival, delicta, ævintýri grasker, gull gullmoli, Hubbard, sætur dumpling og vefjarhöttur leiðsögn. Sumir vel birgðir matvöruverslun verslanir mega bera karnival, Hubbard eða gull gullmoli. Þetta eru allt vetur squashes sem eru bakaðar áður en að borða. The Hubbard er stærsta flugvél í boði. Það einkennist hún af ákaflega þykka bláu gráum húð og geta verið yfir fótinn í lengd. Hubbard leiðsögn endist lengst allra leiðsögn afbrigðum vegna þykk húð.
Skraut sækja

Skraut leiðsögn er ræktað aðallega til skrauts stað neyslu. Þessi leiðsögn er leitað eftir sem skraut vegna óvenjulegra form þeirra og litarefni. Squash er frá gourd fjölskyldu, svo oft skraut afbrigði eru kallaðir hnöppum. Common skraut leiðsögn tekur Gooseneck, litlu grasker sem eru hvít eða appelsínugul eða Boo-boo grasker, karnival, Calabash eða vefjarhöttinn. Skraut leiðsögn eru alltaf vetur leiðsögn sem þeir geta setið út sem skraut í langan tíma og sumir afbrigði eru til manneldis.