Hvernig á að geyma Gouda ostur (4 skrefum)

Nafndagur eftir hollensku borginni Gouda þar sem það er upprunnið, Gouda ostur er stærsta ostur útflutningur Holland. Í hefðbundnum mynd, Gouda er hálf-harður og ríkulega bragðbætt með slétt vax Börkur. Gouda bragð og mýkt er mismunandi eftir aldri og undirbúning aðferðir. Baby Gouda er mjúkur með fleiri viðkvæma sætur bragð, en vel á aldrinum Gouda hefur háværari bragð. Hvort fjölbreytni þú koma heim, verður þú að geyma Gouda ostur rétt til þess að hámarka ferskleika. Sækja Hlutur Þú þarft sækja parchment eða vax pappír sækja plastfilmu sækja Knife
frysti hula sækja Frystir poka
Ókeypis Leiðbeiningar sækja

1. Wrap Gouda ostur upp í parchment eða vax pappír.
   

2. Wrap ostur og verkað pappír þétt í plastfilmu, tryggja engin loft er að fá í gegnum.
   

3. Settu vafinn ost í kæli. Gouda ostur verður áfram ferskt í kæli í tvær til þrjár vikur.
   

4. Wrap hlutar Gouda ostur allt að hálfa pund hvert í frysti hula ef þú vilt að frysta ost til seinna nota. Settu vafinn ost í frysti geymslu poka og innsigli áður en að setja í frysti. Frozen Gouda skal nota innan tveggja mánaða eftir bestu gæðum.