Settu macaroons í loftþéttum ílát eftir að þeir ná stofuhita. Þú getur stafla þeim macaroons í ílátinu ef þú notar parchment pappír til að aðskilja lögin. Cover ílátið og setja hana í kæli í 24 klst áður en þjóna. The 24-tíma hvíld gefur bragði tækifæri til meld og ef þú ætlar að frysta macaroons, hjálpar eggjahvítur aðlagast kulda, sem skilar sér í betri áferð þegar þér þíða þá. Geyma macaroons allt að fimm daga í kæli í loftþéttum umbúðum.
Frost Coconut Macaroons sækja

slappað kókos macaroons fyrir 24 klst í frysti-öruggur, loftþéttur ílát í kæli. Færðu macaroons að frysti og halda þeim fyrir ekki meira en þrjár til fjórar vikur fyrir bestu áferð. Til að þíða, taka ílátið út úr frysti og setja það út við stofuhita. Skildu macaroons falla þar til þau ná stofuhita til að hindra þéttingu úr mynda.