Hvernig á að geyma hnetur

Raw eða brennt, í skurn eða skurnlausar, hnetur eins og pistasíuhnetur, möndlur og valhnetur getur varað í marga mánuði eða jafnvel ár án þess að tapa bragð þeirra - svo lengi sem þeir eru rétt geymd. Ef þú viðurværi ekki þeim í réttar aðstæður geta þeir snúið þrána fljótt og þróa vont bragð, en eru þó óhætt að borða. Sækja skurnlausar og afhýddar hnetur sækja

  • skurnlausar hnetur oft síðustu lengur en skurna hliðstæða þeirra. Til dæmis, skurnlausar möndlur geta varað í allt að tvisvar sinnum eins lengi og skurna sjálfur. Í öðrum tilvikum, er munurinn lítilsháttar; það er engin mælanleg munur á geymsluþoli milli skurna þær og skurnlausar heslihnetum, til dæmis. Afhýddar hnetur taka einnig upp mikið meira pláss, svo að aðeins fara hnetur skurnlausar ef þú þarft að geyma þá til lengri tíma.
    Packaging Hnetur sækja

  • Útsetning súrefni veldur fituinnihald í hnetum oxun fljótt; hár-feitur hnetur eins og möndlum eru sérstaklega viðkvæm fyrir þessu. Afhýddar hnetur gleypa einnig bragði og lykt frá öðrum matvælum ef þeir komast í snertingu við þá. Til að koma í veg þessi vandamál, geyma hnetur í loftþéttum umbúðum eins og þungur plast frysti poka eða nær gler eða plast skál. Moisture Hästens spilla, svo vertu viss um að gámurinn er hreinn og þurr áður en pökkun hnetur. Ef þú ert að fara að höggva hnetur, ekki gera það fyrr en þú ert tilbúin til að nota þá; meira af svæði yfirborði róin er sem er kemst í snertingu við loft, the festa það gleðispillir.
    Geymsluskilyrði sækja

  • Það er ekki bara loft og raka sem getur flýtt spilla - hita og ljós flýta viðbrögðum sem snúa hnetur þrána. Store hnetur í köldum, dimmum stað. A kaldur búr virkar fyrir skemmri tíma; við herbergishita, eru flest rær síðustu nokkra mánuði. Til að lengja líf af hnetum, halda þeim í kæli við 40 gráður eða neðan. Rétt kæli, flestir hnetur síðustu í um eitt ár. Ristaðar hnetur yfirleitt ekki endast ekki eins lengi og ósoðin sjálfur; til dæmis, spilla brennt möndlur hraðar en ósteiktum sjálfur.
    Frost Hnetur sækja

  • Besta leiðin til að halda hnetur ferskur í langan tíma er að frysta þá. Geymt í frysti, flestir hnetur vara í allt að 2 ár. Sumir afbrigði af hneta endast jafnvel lengur; fryst pistasíuhnetur, hvort skurn eða skurnlausar, geta dvalið gott fyrir 3 árum eða meira, til dæmis.