Hvernig á að frysta Ferskur lax (5 skref)

Salmon er almennt borðað fisk sem hefur mikið prótein og vítamín D. Það hefur einnig einstakt bragð sem hefur nánast ekkert Fishy smekk. Ef þú fisk reglulega, eða þekkir einhvern sem gerir, gætir þú fengið ferskt lax með reglulegu millibili. Ef þú ert með of mikið af laxi, getur þú frysta það svo það mun vera ferskur í allt að einn mánuð. Sækja Hlutur Þú þarft sækja sítrónusafa
Casserole borðkrókur
Ferskur lax sækja Plastic vefja
pappírsþurrku
Álpappír sækja Varanleg varnarmanninum
Ókeypis Leiðbeiningar sækja

1. Hellið sítrónusafa í Casserole fat þar sem það er á miðri leið fullur . Kaf ferskur lax í sítrónusafa og leyfa því að liggja í bleyti í 5 til 10 mínútur.
   

2. Fjarlægja ferskur lax úr sítrónusafa og sett þétt í plastfilmu. Setjið fiskinn í frysti og leyfa því að frysta alveg. Þetta getur tekið allt að klukkustund. Ekki henda ekki sítrónusafa enn.
   

3. Taktu ferskt lax úr frysti eftir að það er vel frosinn og unwrap. Leggið fiskinn í sítrónusafa aftur í eina til tvær mínútur, og nota pappír handklæði til að varlega afmá það þorna.
   

4. Wrap lax í álpappír. Tryggja að það er pakkað eins þétt og mögulegt er til að koma í veg frystir brenna. Merkja pakkann með innihald og dagsetningu með fasta merki.
   

5. Settu vafinn fisk aftur í frysti þar til tilbúið til notkunar. Elda ferskt lax innan mánaðar frá frystingu í ferskasta smekk. Laxinn má örugglega borða síðar, en mun skortur sama bragð og áferð.