Í Bandaríkjunum, 90 prósent af Sorghum er notað fyrir brjósti búfé. Þetta árlega gras er umburðarlyndur að þurrka, eitruðum jarðveg, og hitastig og hæð öfgar, sem gerir það gagnlegt fyrir bændur á svæðum með færri en hugsjón bújörðum og loftslagi. Búfé getur borða fræ, fénað og blöð af Sorghum plantna, annaðhvort safnað eða á sviði sem heyi. Fæða hennar er svipað korn.
Korni og hveiti sækja

Sorghum hefur verið notað til manneldis í þúsundir ára í Afríku og hluta af Asíu. Þetta blíður, örlítið sætur korn er jafnan gegndi hafragraut eða gert í flatbread. Sorghum hveiti er vinsæll staðinn fyrir hveiti fyrir þá sem þola ekki glúten. Það geta vera notaður fyrir bakaðri vöru, snarl matvæli og núðlum.
Syrup sækja

Margvísleg Sorghum þekktur sem sætur Sorghum er ræktað í suðausturhluta og Gulf States fyrir framleiðslu á sýrópi. Stalks plöntunnar eru ræktuð, og aldinsafa er dregið út og samsöfnuð til að gera sætt síróp. Sorghum síróp er svipað melassi og getur komið í stað fyrir sykur, hunang eða síróp í matreiðslu eða hellt yfir pönnukökur, kex eða vöfflum.
Áfengir drykkir sækja

Í Afríku , Sorghum er notað til að gera hefðbundna bjór sem þekkt er sem ógagnsæ bjór. Þetta gerjuð súr bjór er bruggaður á heimilum og í atvinnuskyni. Í Bandaríkjunum, Anheuser-Busch framleiðir gerð Sorghum bjór sem kallast Redbridge, sem er markaðssett til þeirra sem þjást af ofnæmi fyrir hveiti. Í Kína eru vinsæll Mao-Tai og fen Itquore úr Sorghum.
Industry sækja

Sorghum er sífellt notað til framleiðslu á etanóli, annað aðeins korn. Mikið af Sorghum sem er gert í etanól er ræktað í Kansas. Sorghum er notað til að gera efni pökkun og wallboard. The sterkju úr Sorghum er notað í framleiðslu á pappír og lím.