- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> Framleiða & búri >>
Hvað á að nota ef þú ert ekki sjálf-Rising Flour
?
Ef þú hefur einhvern tíma verið í aðstöðu þar sem þú byrjaðir að blanda uppskrift saman og komst að því að þú varst vantar innihaldsefni, þú veist val þitt eru takmörkuð. Þú getur hætt hvað þú ert að gera og hlaupa út í búð til að kaupa efnið sem þú þarft, eða þú getur finna stað í skápa þínum. Sem betur fer, hafa ákveðnar innihaldsefni sem "understudy" sem getur fyllt í fyrir væntanlegan árangur af stjörnu innihaldsefni, eins og í tilviki af sjálf-vaxandi hveiti.
Allur-tilgangur hveiti sækja
All- tilgangur hveiti er helsta innihaldsefnið er notað í staðinn fyrir sjálf hækkandi hveiti. Bæta 1 & frac12; tsk. lyftiduft og & frac12; tsk. salts hverjum bolla af hveiti. The lyftiduft mun valda hveiti til að rísa á sama hátt og sjálf-vaxandi hveiti. Ekki til að skipta allur-tilgangur hveiti með sjálf-vaxandi hveiti vegna þess að uppskrift verður of saltur og smakka eins lyftiduft. Ef sjálf-vaxandi hveiti er aðeins hveiti boði, ekki bæta salt eða lyftiduft í uppskrift.
Gera og Store sækja
Til að gera pund sjálf -rising hveiti fyrir framtíðarnotkun, bæta 2 msk. lyftiduft til 4 bollum af allur-tilgangur hveiti og 4 tsk. af salti. Blandið hráefni saman vel. Notaðu sifter séu þær fáanlegar. Geymið hveiti í krukku eða dós sem fellur þétt til notkunar í framtíðinni. Til að nota blöndu í köku uppskrift, draga 2 msk. fyrir hvert bolli af hveiti kallað. Ekki bæta lyftidufti eða salti í köku uppskrift.
Tilbúnum vörum sækja
Ekki rugla afurðir til að gera kex og kökur eins og sjálf-vaxandi hveiti. Self-hækkandi hveiti er greinilega merkt sem slík á umbúðum. Vörur sem stuðla uppskriftir fyrir kex, kökur og pönnukökur hafa nauðsynlega efni finnast í sjálf-vaxandi mjöli með því að bæta við herta olíu. Til að undirbúa uppskriftir sem krefjast sjálf-vaxandi hveiti, fylgja leiðbeiningum á umbúðum vörunnar.
Næmur Efni sækja
Mjöl inniheldur kolvetni og prótein. Sérfæði getur fyrirmæli gerð og tegund af hveiti notað í uppskriftum. Sykursýki þurfa lægri kolvetni meðan fólk með glútenóþol að forðast prótein-glúten. All-tilgangur hveiti inniheldur yfirleitt 9-12 prósent prótein. Self-hækkandi hveiti er yfirleitt 1 prósent lægri í próteini en allur-tilgangur hveiti. Fat er innifalið í öllu hveiti sem mun auka caloric inntaka. Hveiti er notað til að gera pizza skorpu og bagels inniheldur 14 prósent glúten.
Matur og drykkur
- Hvernig á að Fljótt kristallast Elskan
- The Best Red Wine að drekka með Súkkulaði
- Eftirréttir að fara með Chai Te
- Hvernig get ég tryggt að lítill hópur af fondant fyrir S
- Hvernig til Gera karrísósu með kókosmjólk (5 Steps)
- Hvernig til Gera Raw Hvítkál Minna Bitter
- Hvernig til Gera Chilaquiles (4 Steps)
- Hvernig á að þíða Sushi-Grade Fiskur (5 skref)
Framleiða & búri
- Hvernig á að elda Fresh Baby spínat fyrir Frost (6 Steps)
- Munurinn marinn ananas í Juice & amp; Marinn ananas í Heav
- Hvernig á að Leggið Butter Beans
- Hvernig á að Leggið goji berjum í vatni
- Hvernig Til að afhýða Mandarin appelsínur
- Hvernig til Fá hýði Off af Garbanzo Baunir (6 Steps)
- Hvernig á að geyma Walla Walla ferskur valinn lauk
- Hvernig get ég undirbúið ristuðum möndlum? (7 skref)
- Hversu lengi er hægt að geyma súkkulaði flís
- Hvernig á að elda Kale án olíu