- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Wine >> Matur & Wine Pörun >>
The Best Red Wine að drekka með Súkkulaði
Pörun rauðvín með súkkulaði er áskorun, aðallega vegna þess að grunn regla vín og eftirrétt pörun er að vínið verður að vera eins sætur eða sætari en eftirrétt. A vín þarf einnig að passa álag á eftirrétt það pöruð við. Þar súkkulaði kemur í ýmsum bragði og sætleiki stigum eru margar mismunandi valkosti í boði þegar að leita að bestu rauðvín að drekka súkkulaði.
Hvítt súkkulaði
Hvítt súkkulaði er erfiður vegna þess að það er tæknilega ekki súkkulaði, eins og það inniheldur engin súkkulaði áfengi. Creaminess og létt bragði hennar lána það betra að pairings með hvítvín, sérstaklega sætum hvítum vínum og freyðivín, en það er ekki ómögulegt að finna vel rauða vín leik. A djörf, ávexti áfram ZINFANDEL getur veitt gott andstæða við buttery gæði hvítt súkkulaði.
Milk Chocolate sækja
Soft, ríkur og Rjómalöguð, rjómasúkkulaði er tiltölulega væg bragð pör og saman við vín. Víggirt sætur vín eins og port og Madeiras passa við sætleik stigi og bæta eigin ávaxtalykt þeirra, hnetukenndur bragði. Fyrir utan víggirti rauðvínið, reyna ljós-upphlutur stíl eins og Pinot Noir eða Beaujolais.
Dökku súkkulaði
styrkur dökkt súkkulaði og umfang bragði skilið vín leik sem getur haldið eigin. Tawny og uppskerutími höfn hafa öflugt Nutty bragði sem vinna vel. Zinfandel er djörf bragði ávöxtum sem standa upp til dökk kakó og Merlot hefur velvety áferð sem bætir creaminess að dökkt súkkulaði. Allir rauðvín með einhverjum sætleik við það verk, svo lengi sem það hefur álag.
Bittersweet /Semisweet Súkkulaði
Banyuls, sætt eftirrétt vín frá Suður-Frakklandi , er gert úr vínber Grenache. Það pör fullkomlega með súkkulaði, sérstaklega taívanska eða semisweet afbrigði. Minnir höfn, er það meira viðkvæm og minna sætan-sætur, sem heldur henni frá yfirþyrmandi sætleik af súkkulaði. Annar vín sem virkar er ZINFANDEL, sérstaklega seint-uppskeru ZINFANDEL með smá sykri.
Previous:Hvað Foods Go Good Með rauðvíni
Next: Hvað Ostar Go sem vín
Matur og drykkur
- Hvernig á að elda Corn á eldinn
- Hvernig á að kasta rækju sjóða aðili
- Hvernig á að tónn niður Spiciness í Barbecue Sauce
- Hvernig á að elda Fatback í ofni
- Hvernig á að geyma Sourdough Starter minn fara
- Hvernig á að setja upp Bar til Veitingahús
- The Traditional Way Low Country Sjóðið var þjónað
- Hvernig á að Hreinsa pektín Haze (9 Steps)
Matur & Wine Pörun
- Wine Tillögur Með Quiche Florentine
- Get ég Para Riesling Með Svínakjöt chops
- Wine Pörun fyrir sænska Kjötbollur
- Vín sem fara með Gouda
- Hvernig á að skipuleggja mat og vín bragð fundraiser
- Hvað er gott Wine til að parast við Ham
- Hvað Food Gera Þú Berið Með Rosso Di Montalcino
- Good Wine fyrir lambsins
- Hvaða Foods fara vel með Rose Wine
- Hvað Red Wine Pör með Pad Thai Noodles