Hvernig á að þorna Piparrót í duft

pungent rót piparrót álversins er matreiðslu uppáhalds sem bætir bolla af kryddi að mörgum réttum. The spiciness er ekki gefið út fyrr en það er jörð eða rifinn, sem crushes frumur rót og losar olíur hennar. Þó það er best ferskt, þægileg leið til að geyma auka magn af piparrót er með þurrkun og mölun á rót í sterkan duft. Piparrót er hátt í vítamín C og bætir aðeins tvö hitaeiningar á teskeið, sem gerir fyrir sektarkennd-frjáls krydd. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Fresh piparrót
bursta sækja Peeler eða paring hníf
Dehydrator
stór grater
Food örgjörva eða blender sækja gúmmíhanska sækja vatn
Edik eða sýrður rjómi
Leiðbeiningar sækja

1. Þvoið piparrót rót með kjarr bursta þá afhýða laufum og húð.
   

2. Flottur rót þreytandi gúmmí hanska í vel loftræstu herbergi, þá setja í dehydrator á 130 til 140 gráður þar þurr. Ferlið getur tekið 4-10 klst.
   

3. Búa duft með því að keyra þurrkað piparrót gegnum matvinnsluvél eða blandara.
   

4. rehydrate duft áður nota með því að blanda með vatni, þá bæta um fjórðung á bolli edik. Fyrir minna ákafur bragðið, nota sýrðum rjóma í stað ediki.