Hvernig á að undirbúa Starfish

Starfish eru í raun ekki fiskur á öllum. Þó að nafnið gefur til kynna að þeir eru fiskur, Starfish eru reyndar skrápdýr, sem eru nátengd ígulkera og sandur dollara. Frænkur Starfish er, ígulkera, eru að öðlast vinsældir meðal matreiðslumanna og unnendur matar í Bandaríkjunum. En Starfish er dýr sem telst ekki vera mat í flestum hinum vestræna heimi. Þessi hugsun er ekki deilt í kínversku og japönsku menningu, þó þar Starfish eru reglulega neytt og eru jafnvel í boði á götunni. Undirbúningur Starfish að borða er í raun nokkuð einfalt ferli. Sækja Hlutur Þú þarft sækja stóra pottinn
salt
Starfish sækja
skál
Humar skel kex eða tangir
sækja Leiðbeiningar sækja

1. Fylltu stóran pott 04/03 á leiðinni með vatni. Settu vatn á eldavélinni, kveikja á brennara og koma vatni til að sjóða
   

2. Bæta örlátur magn af salti í sjóðandi vatni -. U.þ.b. 1 tsk á 4 bolla af vatn. Þessi mæling er ekki að vera nákvæm; þú vilt bara að hafa saltur vatn.
   

3. Settu Starfish í sjóðandi vatni. Það er best að nota lifandi Starfish, en ef þú ert með Starfish sem hefur verið dauður í minna en einn dag, getur þú líka notað það. A Starfish sem hefur verið dauður í meira en 24 klst verður of erfitt að borða.
   

4. Sjóðið Starfish í þrjár til fjórar mínútur. Taktu Starfish úr sjóðandi vatni og strax setja það í skál af köldu vatni í 10 til 15 sekúndur.
   

5. Fjarlægja Starfish frá köldu vatni og þurrka það burt. Að borða Starfish, nota humar kex eða par af tangir til sprunga the harður ytri skel. The inni hluti af Starfish mun líta grár og það er sá hluti sem þú getur borðað.