Saffron er í boði í heild & quot;. Þræði & quot ; eða stigma, eða þær malaðar niður í duft. Hver fjölbreytni hefur aðra geymsluþol. Ground saffran er viðkvæmt, og varir 3 til 6 mánuðum eftir kaupin. Það er einnig minna öflugur en saffran þræði, en það er auðveldara að nota. Saffron þræði ætti að vera tilbúinn fyrir notkun í uppskrift, annað hvort með því að liggja í bleyti eða mala í duft.
Saffron Þráður sækja

Whole saffran þræðir endist mun lengur en jörð safran, ef rétt geymd. Þeir hafa geymsluþol í allt að 3 ár. Hins vegar kaupendur að gæta varúðar þegar kaupa saffran að tryggja að þeir eru að kaupa, hreint, hár-gæði saffran fyrir besta árangur. Sumir verslanir þynna eða skera saffran þeirra með túrmerik. sækja

Þó mörgum verðlaun spænsku saffran, upprunaland er óviðkomandi gæðum. Good saffran getur komið frá Grikklandi, Íran og Indlandi eins og heilbrigður.
Bílskúr

Hreinn saffran heldur gæði þess best ef geymt vel pakkað í upprunalegum umbúðum þess. Ílátið skal loftþéttur, og saffran ætti að vera haldið á köldum, þurrum stað.