Varamenn fyrir a klofnaði af hvítlauk

Hvítlaukur er fjölhæfur planta með ýmsum notar í matreiðslu. Það bætir bragð að rétti og einnig er hægt að nota til að koma fram með eða viðbót við aðra bragði. Þegar það er ekki þægilegt að nota klofnaði af hvítlauk, það eru margir í staðinn boði. Hvítlaukur er í boði í mörgum mismunandi formum, og hver mynd framleiðir mismunandi bragð og áferð í matreiðslu, svo það er mikilvægt að vita hver virkar best með uppskrift.
Dried Hvítlaukur sækja

  • Half a teskeið af þurrkuðum hvítlauk flögur eða 1/8 tsk. af hvítlauk duft eru jafngildir einum klofnaði af hvítlauk. Þurrkaðir hvítlaukur gefur þér bragð af hvítlauk án samkvæmni heild, hakkað eða hökkuðu hvítlauk, án þess að bæta salti eða önnur aukefni. Það er gagnlegt í sósur þar sem þú vilt hvítlauk bragð en þarf til að viðhalda slétt samkvæmni.
    Hvítlaukur Salt sækja

  • Half teskeið af hvítlauk salti er hægt að nota í staðinn fyrir ferskt klofnaði af hvítlauk, en þú verður að draga úr the magn af salti bætt uppskrift svo að þú endir ekki upp yfir söltun borðkrókur.
    Onion sækja

  • Þú getur notað lauk í uppskriftir í stað hvítlauk með því einfaldlega að nota andvirði laukur til að skipta um hvítlauk. Þetta er gagnlegt þegar þú þarft til að viðhalda bragð en ekki eins, hafa ekki, eða eru með ofnæmi fyrir, hvítlauk. Laukur mun gefa sætari og mildari bragði að fat þinn. Laukur duft og salt er einnig hægt að nota í stað fersku laukur.