Algengustu krydd sem fer með eplum er kanill , gefa þeim sterkan brún. Cinnamon getur bragðefni diskar svo sem applesauce, eplabaka, epli dumplings og aðrar uppskriftir sætur epli.
Negull

Negull eru notuð í að gera mulled epli eplasafi. Þeir einnig hægt að nota í litlu magni að bragði öðrum sætum epli réttum. Negull einnig eru oftast notuð til að bæta Zest að bakaðar epli.
Múskat sækja

Þótt múskat er oftast notað í Rjómalöguð umsókn svo sem eins custards eða ís, er það einnig gott bragð fyrir sweet epli uppskriftir. Til dæmis, epli krydd kaka inniheldur yfirleitt múskati.
Mint sækja

Með sérkennilega örlítið sætur dofnar, myntu pör vel með epli í diskar innihalda öðrum ávöxtum, ss ávaxtasalat eða ávöxtum compote. The fátt af myntu vegur á móti sykri sem finnast í epli og öðrum ávöxtum.
Sage sækja

bragðmiklar diskar svo sem epli og kjúklingur pylsa gagn af því að bæta við Sage, a Mediterranean jurt með örlítið beiskt bragð minnir musty myntu.
Anís sækja

Sætur lakkrís bragð af anís blandar vel með stewed eplum eða epli kökur. Þú getur líka notað anís í súkkulaðikökur, þótt kokkar ættu að vera varkár ekki til að yfirbuga aðra krydd í kökunni.
Rosemary sækja

Mulið rósmarín laufum par ákaflega vel með kjöt-undirstaða diskar, sérstaklega þeim með lambakjöti, svínakjöti. Epli er hægt að nota sem viðbótar bragðefni með bakaðri lamb og svínakjöt, og sætleik af eplum andstæðum fallega með rósmarín.