Hvað er Allrahanda Made Of

? < P > Nafnið " Allrahanda " hefur skapað sameiginlega misskilningur að Allrahanda er a samsetning af öðrum kryddum . Í raun og veru , Allrahanda er úr eina krydd , þurrkuðum berjum í Jamaíka pimento tré . Sækja Name sækja < li> < p > Allrahanda fékk nafn sitt af flóknum dofnar , sem bragðast eins og blöndu af kryddi slíkra sem negull , kanill, múskat og pipar . Það er einnig þekkt sem Jamaíka pipar , baharat og pimento ; seinni liðurinn kemur frá þeirri staðreynd að Spánverjar misskildum það fyrir svörtum pipar .
Útlit sækja < li> < p > Þurrkaðir Allrahanda berjum eru 1/8 að 1/4 tomma í þvermál og hafa harður , wrinkled, brúnn skinn . Þeir líkjast brúnt piparkorn . Þú getur líka fundið Allrahanda í jörð formi , fínt brúnt duft .
Notar sækja < li> < p > Allrahanda er hluti af bæði sætur og bragðmiklar leirtau. Það er mikilvægur hluti af Jamaican skíthæll kryddblöndur , sameiginlegt hluti pickling vökva eða saltvatn í Evrópu mat og hluti af kökum og öðrum eftirréttum .