Hvernig á að mæla ferskum engifer

Fresh engifer er yfirleitt seld í hrár, þess rót form í pund á matvöruverslun birgðir. Uppskriftir starf fyrir þennan snarpa, tangy krydd yfirleitt tilgreint hvort ætti að nota fersk eða duftformi engifer. Ferskt engifer mun alltaf skila auðæfi bragðefni en duftformi hliðstæðu þess, þótt lítið ferskt engifer goes a langur vegur. Þetta er ástæðan fyrir því er mikilvægt að mæla engifer rétt svo leiðir matvæli mun skila verulega, hressandi bragð af engifer, frekar en feikilegur Zap sem mun gera augu bunga. Ginger rót er einnig dýr, að koma í veg svo varkár mælingar úrgangs. Sækja Hlutur Þú þarft sækja ferskt engifer rót sækja paring hníf sækja
Food mælikvarða
Leiðbeiningar sækja < ol>

  • Athugaðu uppskrift fyrir tilskilið magn af ferskum engifer áður en að kaupa rót, með það í huga uppskrift mun þurfa skrældar þyngd. Fresh engifer er dýrt og verður í hámarki fyrir kannski viku við stofuhita eða mánuði ef umbúðir og geymd í kæli, svo það er kostnaður-árangursríkur til að kaupa ekki meira engifer en nauðsynlegt nema það verði frystar. Sækja sækja

  • skera burt þykkt brúnt hýði úr stykki af engifer rót og þess gætt að sneiða í burtu aðeins hýði og eins lítið af björtu, gult engifer og mögulegt er.
    < li>

    vegin skrældar engifer á mat mælikvarða áður grating eða mincing að ákvarða rétta mælingu fyrir uppskrift.

  • varamaður ferskt engifer ef þurrkað engifer er tiltæk í hlutfallinu 6-1. Ef uppskrift kallar eina teskeið af þurrkuðum engifer, nota sex teskeiðar af ferskum, hökkuðu engifer.