Hvernig til Gera fennel Olía

Á meðan flestir hugsa um það sem aðallega ítalska krydd, fennel er reyndar mjög vinsæll bragð í nokkrum cuisines um allan heim. Fennel fræ eru notuð sem krydd, og blöðin og perur eru notuð allt í ýmsum uppskriftum. Það er hins vegar, þriðja Aðferð til að nota álverið --- fennikuolíum-innrennsli ólífuolíu. Fennel olía getur bæta við nýjum bragð vídd matreiðslu þínum. Sækja Hlutur Þú þarft glampi 2 bollar ólífuolía sækja 2 perur fennel
Sieve

Sveigjanlegur spaða eða skeið sækja Gler jar eða flösku
Leiðbeiningar sækja

1. Hreinsið fennel ljósaperur rækilega. Skolið ljósaperur undir köldu vatni, láta vatn flæði milli brjóta til að fjarlægja óhreinindi.
   

2. Útfærslur laufum og allir stöng hluta úr perunni --- ljósaperur eru aðeins hluti sem þú verður vera með. Höggva Fennel perur niður í 1/4-tommu teninga.
   

3. Sameina ólífuolíu og fennel stykki í djúpum potti. Koma blönduna ganga í gegnum fullt sjóða yfir háum hita. Þegar blandan hefur náð suðumark, draga úr hita og láta það malla í um klukkustund
   

4. Álag á olíu í gegnum sigti. þegar meirihluti fljótandi hluta hefur í gegnum, að nota sveigjanlega spaða eða skeið til að ýta á fennel föst gegn sigti, útdráttur eins mikið bragð og mögulegt er.
   

5. geyma fennel-innrennsli olíu í lokuðu íláti í kæli þinn. Þó reglulega ólífuolía má geyma utan kælis, fennel-innrennsli olíu inniheldur ferskt, lífrænt efni sem getur spilla.