Hvernig á að mala Kakó baunir (4 skrefum)

cacao hefur verið tengd draga háan blóðþrýsting og kólesteról. Cacao hefur andoxunarefni eiginleika sem draga getu blóðið er að storkna. Það getur hjálpað til við að auka magn serótóníns í heila, sem getur hækkað skapi. Ef þú ert hrár baunir Kakó, þeir þurfa að vera brenndar fyrst. Ef þú keyptir brenndar Kakó baunir, þú þarft að vinna úr nibs frá skeljar og mala þá upp til duftformi áður en þú notar þau í uppskrift. Sækja Hlutur Þú þarft
matvinnsluvél sækja
kaffi kvörn
Leiðbeiningar sækja

1. Settu cacao nibs í skál af mat örgjörva og púls á blað fyrir einn eða tvær mínútur. Snúðu mat örgjörva og slökkt í stuttum lotum, nota "Pulse" hnappinn á matvinnsluvél. Þú ættir nú að hafa smærri stykki.
   

2. Ausa 2 matskeiðar af Kakó nibs frá matvinnsluvél til kaffi kvörn og mala þá í um 15 sekúndur. Hlé í 10 sekúndur til að láta þá kaldur, þá mala þær aftur í 15 sekúndur.
   

3. Hellið nibs í skál, scooping út þau sem eru fastur til botns, og endurtaka skref 2 með öðrum nibs. Þú ættir nú að hafa skál af grófu dufti sem var unnin í kaffi kvörn.
   

4. Place 2 matskeiðar af grófu dufti aftur í kaffi kvörn og mala þar til sekt. Endurtakið þar til allt grófu dufti er jörð í fínt duft.