- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Eftirréttir >> Candy Uppskriftir >>
Hvernig á að nota krem tartar til Setja Fudge (3 þrepum)
Til að gera fudge rétt, uppskrift Leiðbeiningarnar skulu fylgjast vandlega eða fudge verða of grainy og erfitt. Margir Bakarar nota rjóma tartar í uppskriftum sínum til að hjálpa stilla fudge. Kremið á tartar hjálpar fudge að setja með því að brjóta súkrósa sykur er í glúkósa og frúktósa, þannig að kristöllun fudge minna mögulegt. Þetta hjálpar fudge áfram mjúkur og seigur. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 3 bollar sykur sækja 1/4 tsk. rjóma tartar
1/4 tsk. Salt
1 bolli mjólk sækja
2 msk. smjör eða smjörlíki sækja 1 tsk. svartur Walnut bragðefni sækja 1/2 bolli hnetur, hakkað (einhverju tagi)
Leiðbeiningar sækja
-
Sameina salt, rjóma tartar, sykri og mjólk í þunga -bottom pönnu. Cook þar til blandan er mjúk bolta.
-
Hrærið í blöndunni oft og horfa á það til að forðast steikjandi. Til að koma í veg fyrir kristöllun sykursins, þurrka niður hliðar á pönnu með vatni dýfði kísill bursta.
-
Fjarlægja pönnu úr eldavélinni. Bætið smjörinu í blönduna. Kæla blönduna en ekki hreyfa ekki smjör þar til hitastigið á blöndunni er volgur, um 110 gráður F. Bæta bragðefni og rær áður en hrært var og henni var hellt í við 8-við-8 Smurà pönnu.
Matur og drykkur
- Hvernig á að nota Pot Roast nautakjöt Bygg Soup
- Hvernig á að sjóða Jumbo rækjur (5 Steps)
- Hvaða Brauð til nota fyrir Bruschetta
- Mismunandi Brines fyrir kjötstrimlar
- Hvernig á að nota semolina hveiti (5 skref)
- Hvernig til Opinn ostrich egg
- Hvernig á að geyma karamellu reitum Soft Eftir Bráðnun
- Redi Athugaðu Remote hitamæli Leiðbeiningar
Candy Uppskriftir
- Hvernig á að koma í veg fyrir Ice Cream Frystir Burn
- Hvernig til Gera Sugar Skulls
- Hvernig á að bræða súkkulaði í mót (10 þrep)
- Hvernig til Gera a Cream Bensín fyrir súkkulaði
- Hvernig til Gera a Dairy Queen Heath Blizzard heima
- Vandamál Bræðslumarksbil súkkulaði flís
- Hvernig á að nota Paramount Kristall
- Hvernig til Gera popp Balls Án marshmallows
- Hvernig á að gera heimatilbúinn Gummy Bears
- The Saga 100 Grand Candy Bar