Hvernig til Gera hnetusmjör kex frá grunni

Hin fullkomna hnetusmjör kökur gerðar frá grunni að vera mjúkur, chewy og rök ekki þurr. Bakið eigin hópur af þessum scrumptious skemmtun fyrir að eftir skóla snakk eða að gefa sem gjafir. Auka bragðið af salt hnetusmjör með því að sameina það með sætum súkkulaði - klassískt par sem virkar vel með þessum smákökum. Annars þjóna hnetusmjör kex án súkkulaði ásamt hárri glasi af mjólk fyrir dýrindis skemmtun. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 1 stafur ósaltað smjör, stofuhita
Mixer, hönd eða standa sækja 1/2 bolli ljós púðursykur, pakkað
1 bolli hvítur sykur sækja 1 egg sækja 1 bolli hnetusmjör, Rjómalöguð eða crunchy sækja 1 tsk. Vanilla
1 3/4 bollar allur-tilgangur hveiti sækja
3/4 tsk. matarsódi
3/4 tsk. Salt
bökunarplötu sækja pappír vax eða silicon bakstur motta sækja Wire bakstur rekki sækja Matskeið mæliskeið sækja 1 1/2 bollar súkkulaði flís sækja 3 msk. nýmjólk
Basic Peanut Butter Cookies sækja

1. Slá einn staf unsalted smjör sem hefur verið fært niður í stofuhita í blöndun skál með standa eða handar blöndunartæki sett á miðlungs til miðlungs-hár hraði þar til það er létt og dúnkenndur. Bæta 1/2 bolla af hvítum sykri og 1/2 bolla af ljósbrúnu sykur sem hefur verið pakkað. Halda áfram að berja á miðlungs til miðlungs-hár til að sameina hráefni.
   

2. Bæta eitt egg og halda áfram að berja á meðalhraða. Skildu hljóðblandarann ​​berja á litlum hraða og hella í 1 tsk. af vanillu og 1 bolla af smjöri hnetu - annað hvort notað Rjómalöguð eða crunchy hnetusmjör eftir smekk hentar
   

3. Halda áfram að berja hana á litlum hraða en þú bætir 1 3/4 bolla af öllum. -purpose hveiti, 3/4 tsk. bakstur gos og 3/4 tsk. salt - einn í einu. Blandið hráefni fyrr en þeir koma saman.
   

4. Hitið ofninn í 375 gráður F. Lína bakstur lak með pappír vax eða kísill bakstur motta.
   

5. Ausa út deigið með því að nota matskeið mæliskeið. Jafnast út deigið svo þú hafa samræmda stærð fótspor. Rúlla deigið í traustum boltanum.
   

6. Hellið 1/2 bolla af sykri í saucer. Dýfa boltanum í sykur og rúlla því í kring að húða allt boltanum. Settu boltann á bakstur lak. Halda áfram með hinum deigið og rúm kúlur 3 tommu í sundur. Geyma allir leif deigið í kæli sem fyrsta pönnu smákökur baka.
   

7. Press hver kex íbúð með Tines af gaffli. Snúðu gaffal yfir á dældirnar og ýttu á hana aftur til að gefa smákökur hefðbundna hnetu smjör kex útlista.
   

8. Bakið kökur fyrir 7-9 mínútur, eða þar til brúnirnar byrja að brúnt. Láttu kex kólna á vír bakstur rekki.
   Með súkkulaði flís sækja

   1. Blandið smákökur samkvæmt fyrri uppskrift, nema að bæta 3 msk. af mjólk við blönduna þegar þú bætir við vanilludropum.
      

   2. Brjóta í 1 1/2 bolla af súkkulaði flögum í batter eftir að þú hefur náð deigið stigi.
      

   3. fórna veltingur bolta af kex deigið í sykur. Ausa út kex deigið með matskeið mæliskeið. Rúlla deigið í boltann og setja á bakstur lak
      

   4. Lag efst á smákökum með the bak af the mæliskeið. þetta þarf ekki að vera einsleitur íbúð þar sem súkkulaði flögum mun valda sumum vera lumpier en aðrir.
      

   5. Bakið samkvæmt undirstöðu hnetusmjör kex kafla.
      
      Dýfa Cookies sækja

      1. Bakið kökur samkvæmt fyrsta kafla. Leyfa þeim að kólna alveg.
         

      2. Bræðið 1 1/2 bolla af súkkulaði flís í örbylgjuofni í 30 sekúndur. Hrærið flís að bræða allar unmelted flögum. Skila flís til örbylgjuofni í 15 sekúndna fresti þar til þau eru öll bráðnað.
         

      3. Dýfa hvert kex hálfa leið inn í brætt súkkulaði til að húða hluta kex. Skila dýfði kex til bökunarplötu sem er fóðruð með pappír vax eða kísill bakstur motta. Leyfa súkkulaði kólna og harðna áður en geyma eða þjóna smákökum.