Hvernig á að gera heimatilbúinn, gamaldags chewy Haframjöl Rúsínan smákökur

upphafi til enda: 20 mínútur
skammtar: Um 2 tugi smákökur
Styrkleiki: Byrjendur sækja

Haframjöl smákökur gera fyrir homey og uppfylla eftirrétt eða sætur snarl. Þeir eru líka einföld og einfalt að undirbúa, þurfa ekki veltingur eða mótun. Þessi uppskrift fyrir chewy og mjúk haframjöl kex gert með gamaldags vals hafrar er byggt á einn hjá Quaker Hafrar. Sækja Ingredients sækja

  • 1 1/4 bolla (2 1/2 prik) ósaltað smjör, við stofuhita sækja
  • 3/4 bolli pakkað púðursykur sækja
  • 1/2 bolli hvítur sykur sækja
  • 1 1/2 bollar allur-tilgangur hveiti sækja
  • 1 egg sækja
  • 1/2 tsk vanillu þykkni sækja
  • 1 tsk matarsódi sækja
  • 1 tsk jörð kanill sækja
  • 1/2 tsk jörð negull sækja
  • 1/4 teskeið salt sækja
  • 3 bollar gamaldags vals hafrar sækja
  • 1 bolli rúsínur
    leiðbeiningar sækja
  • < p> Hitið ofninn í 375 gráður Fahrenheit. sækja

    Using a standa hrærivél eða hönd-held hrærivél, rjóma smjör og sykur saman þar til slétt. Bæta egg og vanillu og blandað þar til vel blandað. Bæta við hveiti, salt, kanil, negull og bakstur gos og blandað vel. Fold í höfrum og rúsínum þar til vel blandað. Sækja

    Nota tvær matskeiðar til að falla deigið á ungreased bakstur lak. Fara pláss fyrir smákökur til að dreifa meðan í ofn. Sækja

    Bakið í 8-9 mínútur, þá fjarlægja úr ofninum. Láttu smákökur sitja á bakstur lak óhreyft í 1 mínútu, þá fara vír rekki. Láttu smákökur kólna alveg áður en þjóna eða geyma.
    Ábendingar

  • The allstór kex þitt er chewier það verður, svo að vera örlátur þegar sleppa deigið ef þú vilt smákökur á seigur hlið sækja
  • Staðgengill öðrum þurrkuðum ávöxtum fyrir rúsínum -. þurrkað kirsuber gera fyrir sérstaklega bragðgóður kex, en þú getur líka prófað hakkað þurrkaðar fíkjur, saxaðir prunes, hakkað þurrkaðar apríkósur, saxaður þurrkuð epli eða önnur ávöxtur sem höfðar. sækja
  • Bæta við 1 bolla af hakkað valhnetur eða pecans ef þess er óskað. sækja
  • Bæta við 1 bolla af semisweet súkkulaði flögum, butterscotch flögum, hnetusmjör flögum eða húðaðar súkkulaði mola ef þess er óskað. sækja
  • Staðgengill 1/2 teskeið af múskati fyrir negull ef þess er óskað.
    Viðvaranir sækja
  • Ekki nota fljótur-elda vals hafrar fyrir þessa uppskrift; þeir eru þynnri en gamaldags vals hafrar og mun ekki leiða til sama seigur áferð. sækja
  • Ekki overbake ekki þessar smákökur eða þeir vilja snúa út skörpum frekar en chewy.