Settu rúsínur í skálinni og kápa með sjóðandi vatni. Leyfa þeim að liggja í bleyti í um 10 mínútur, eða þar til plumped. Drain rúsínur og setja þá til hliðar. Sækja

Hitið ofninn í 350 gráður Fahrenheit. Sækja

Í stóra skál, rjóma saman smjör og púðursykur með tré skeið eða rafmagns hrærivél. Þegar blandan er ljós og Fluffy, bæta eggjum og vanilludropum og halda áfram að svipa til innihaldsefni eru að fullu felld. sækja

Í annarri skál, hrærið saman hveiti, matarsóda, salti og kanil. Bæta blanda allt í einu að smjöri blönduna og hrærið þar til vel saman. Blandið í höfrum og þá tæmd, plumped rúsínur. sækja

Place msk stærð Mounds af batter á a Smurà kex lak. Skildu um 2 tommur milli kex hólum. Bakið í 10 til 12 mínútur, eða þar til ytri brúnir eru létt browned og miðstöð lítur smá underdone. Þetta tryggir chewy kex. Ef þú vilt sýn útgáfu, elda þar til hver heild kex er ljós gullinn brúnn. Cool á pönnu í 2 til 3 mínútur og þá flytja smákökur til rekki til að halda áfram kælingu.
Sækja Tilbrigði sækja

Bæta bolla af valhnetum ásamt rúsínum fyrir auka marr. Staðgönguþjónusta þurrkaðir trönuberjum fyrir rúsínum um breytingu eða henda í bolla af súkkulaði flögum. Bæta við matskeið af sírópi ásamt eggjum til að auka chewiness og kremuðum bragð af smákökum.
Rúsínan Haters sækja

Ef þú hefur fengið nokkrar eaters með a disdain fyrir rúsínur, einfaldlega aðskilja helming batter og bæta bara 1/2 bolli af plumped rúsínuköku hinum batter. Þessi uppskrift án rúsínur er enn chewy, kryddaður og ánægjulegur. Bakið tími er það sama fyrir raisinless smákökum.