Átta aurar rjóma jafngildir 1 bolla . Þegar þeyttum með kældar áhöld, 8 aura þungur rjóma gefur þér um 2 bolla af þeyttum rjóma. Öskjur með miklum whipping rjóma eru seldar í matvöruverslun birgðir í hálfan lítra, 1/2-lítra, eða Quart gáma. Ef uppskrift kallar 1 lítra af þeyttum rjóma, þetta er ígildi 2 bolla; 1/2 lítri jafngildir 1 bolli. A lítri af miklum rjóma jafngildir 4 bollar, gott val ef gerð þeyttum rjóma fyrir hópnum vegna þess að það gefur 8 bolla.
Vega fitan sækja

Cream er raðað eftir við magn af fitu það inniheldur. Mjólkurfitu miðað vega minna en látlaus mjólk - leyfa henni að rísa upp á yfirborðið - og er grundvöllur fyrir því hvernig krem ​​er raðað. Samkvæmt skilgreiningu krem ​​verður að innihalda að minnsta kosti 18 prósent mjólkurfitu, og þungur krem ​​inniheldur eins mikið og 36 prósent mjólkurfitu. Því hærra sem fituinnihald, því meiri ávöxtun þeyttum rjóma og hraðar það keyrum. Það er kaldhæðnislegt, mjólkurfitu í rjóma gerir það að skera sætleik ríkur eftirrétti, þannig að veita fullkomna viðbót við bökur þínum, búðingar og önnur sætum skemmtun. Sækja
brellur til Fluffy Cream sækja

Til að fá sem mest þeyttum úrvals út af 8 aura þína af rjóma, setja skál og þeyttur áhöld í frysti í um 10 mínútur áður en þú notar þau. Ef nota kopar skál - framúrskarandi val fyrir því að halda krem ​​cool - ekki bæta súr bragðefni eins og sítrónu eða lime. Forðastu öskjur þungum krem ​​sem eru merktir & quot; ultrapasteurized & quot ;; þeir vilja ekki svipa eins auðvelt og oft hafa brenndur-mjólk eftirbragð.
Frysting og geymslu sækja

Hægt er að þeyttum rjóma þitt á undan sinni með því að frysta þeyttum dollops á efldist pappír. Átta aura þungur rjóma ávöxtun nógu 2-msk dollops 16 stykki af baka. Til að frysta, þekja kex lak með efldist pappír, falla tsk þína á þeyttum rjóma út á efldist pappír og renna henni í frysti. Einu sinni sett, skera vax pappír í ræmur og renna einstaka hópa þeyttum toppa í zip-toppur baggies að forðast tap á gæðum á lengri geymslu.