Hvað er bragðmikið sætabrauð?

Bragðmikið sætabrauð vísar til tegundar sætabrauðsdeigs sem er ekki sætt og er oft notað til að búa til bragðmikla rétti eins og quiches, bökur og empanadas. Það samanstendur venjulega af hveiti, vatni, fitu (eins og smjöri eða smjöri) og salti og getur stundum innihaldið viðbótarefni eins og kryddjurtir eða ost. Bragðmikið sætabrauðsdeig er venjulega rúllað út eða mótað og notað sem grunnur eða skorpa fyrir margs konar bragðmiklar fyllingar. Ólíkt sætum kökum innihalda bragðmikið kökur ekki sykur eða önnur sætuefni í deigið heldur treysta á bragðmikið hráefni og krydd fyrir bragðið. Fjölhæfni bragðmikils sætabrauðsdeigs gerir það að vinsælu vali til að búa til margs konar ljúffenga og matarmikla rétti.