Espresso vélar framkvæma bæði verkefni nauðsynleg til að búa til ítalska kaffi:. Þeir brugga kaffi og gufu mjólk. Innganga-láréttur flötur vélar eru oft froth assister á gufu vendi. Kaf gufu vendi í köldu mjólk og froth assister mun framleiða verulega magn af stórum kúla. Þetta er ekki tilvalið ítalska microfoam, en það er upphafsstaður fyrir byrjendur sem er framandi með þá tækni sem þarf til almennilega gufa mjólk. Sækja

Æðri-endir Cappuccino vélar hafa ekki froth assister lögun, og þurfa meira kunnátta af hálfu notanda að froth, auk einfaldlega hita, mjólk.
Hitið Mjólk sækja

fylla 12-eyri mjólk könnu með allt mjólk. Á Ítalíu, kaffi er sjaldan gert með lítilli fitu mjólk. The mjólkurfitu er nauðsynlegt að áferð og bragð af drykk. sækja

Neðri gufu vendi í könnu af köldu mjólk og kveikja á gufu vendi. Þetta mun valda þota af gufu til að skjóta út í mjólk, varlega hita það. Notaðu rannsaka hitamæli til að mæla hitastig mjólk, og hætta að hita þegar mjólkin nær 65 gráður Fahrenheit.
Búa Foam sækja

Að búa kjörinn frauð mjólk er spurning um kunnáttu og tækni. Fyrir hefðbundin ítalska kaffi, þú þarft ekki mikið magn af froðu. sækja

Ef kaffi vélin þín er með froth assister, halda efst á mjólk nákvæmlega stigi með litla holu í hlið froth-aðstoða rör. Þú þarft að smám saman lækka könnu að halda mjólk stigi með þessari holu sem mjólkin stækkar. Sækja

Ef vélin þín er hefðbundinn gufu vendi, dýfa vendi alla leið út í brjóstamjólk og kveikja á gufunni . Smám saman hækka vendi þar til endinn er rétt fyrir neðan yfirborð mjólk. Þú ættir að heyra smá háði hljóð. Þetta segir þér að þú ert að búa froðu. Lækka mjólk könnu sem mjólk stækkar, halda odd rörinu rétt fyrir neðan yfirborð mjólk. sækja

Pikkaðu á mjólk könnu á countertop að brjóta upp stórar loftbólur sem hafa myndast.
Hellið sækja

Hellið skot af kaffi í a Cappuccino bolli og toppur með matskeið af froðu frá mjólk könnu. Notaðu bakinu á skeið til að halda aftur af eftir froðu sem þú hella rauk mjólk í bolla. Hellið í hægum jöfnum straumi þannig að sker í gegnum froðu rauk mjólk og vekur það til the toppur af the bikarnum.