Hvernig á að Fylla Vodka með ávöxtum (7 Steps)

Vodka þjónar sem hugsjón val andanna fyrir ávöxtum innrennsli. Hlutleysi sínu á bragðefni gerir kjarni ávöxtum til að flytja óhindrað og ólíkt dökkum anda, skortir eik eins athugasemdum sem koma upp tunnu öldrun og hylja viðbótar bragðefni. Liggja í bleyti vodka upprunnið sem aðferð gerir drykkurinn bragðgóður þegar notuð til lækninga í 16. öld. Það hefur síðan skorið upp sess í vínanda iðnaði, og beðið faglega og áhugamaður mixologists eins að skapa áhugaverðar valkosti fyrir drykk. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Wheat- eða korn-undirstaða vodka, eimað minnst fjórum sinnum
Tall hringlaga gler krukku með spigot eða hollur innrennslislyf krukku
5 £. 15 £. ávöxtur sækja
1 msk. hvítur kurlaður sykur sækja Fine-möskva sigti
cheesecloth
Leiðbeiningar sækja

1. Veldu hávaxin, hringlaga gler krukku, helst hollur innrennslistengd krukku eða einn með a spigot staðsett nálægt botni flöskunnar.
   

2. Hreinsið ávexti vandlega og klappa þurr með handklæði pappír. Skerið jarðarber og sítrusávöxtum í 1/4-tommu sneiðar. Hýði stór ávextir, ss ananas eða melónur og skera í 1-tomma bita. Leyfi lítil ávexti, svo sem bláber, hindber og kirsuber, í heilu lagi.
   

3. Fylltu krukkuna í háls með ávöxtum. Ekki pakki ekki ávöxt í krukkuna.
   

4. Hellið vodka yfir ávexti þar til hún fyllir krukku. Stráið 1 msk. af hvítum kurlaður sykur yfir the toppur af ávöxtum í flöskunni.
   

5. Seal krukku og leyfa ávöxtur til að fylla vodka við stofuhita. Citrus ávextir þurfa 3-4 daga til að fylla; Lítil Ávextir þurfa að minnsta kosti eina viku til að fylla; ananas þarf tvær vikur til að fylla.
   

6. Smakkið vodka á dag til að meta styrkleika á innrennsli ávöxtum. Til dæmis, ef eftir tvo daga þér finnst sítróna hefur nægilega bragðbætt vodka að smakka, halda áfram í næsta skref. Ef eftir viku innrennsli kirsuber í vodka þú smakka það og finnst það er ekki enn nógu sterkt, leyfa annað á tveimur dögum áður en lengra er haldið.
   

7. Álag á vodka með fínu-möskva sigti fóðrað með fjórum lögum af cheesecloth að þenja einhverjar agnir eða ávöxtum trefjar. Hellið vodka í hreinum flösku fyrir afhendingu og geymslu.