Hvernig til Gera Bison (Buffalo) steikt: Crockpot Uppskrift

Bison, eða Buffalo, er heilbrigð rautt kjöt með minna fitu á eyri en nautakjöt. Buffalo Hægt er að framleiða nautakjöt uppskriftum með svipuðum árangri. Hér fyrir neðan er frábær uppskrift að undirbúa Bison steikt í crockpot. Bison rump, Chuck, blað, eða umferð hlut er hægt að nota í þessa uppskrift. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Slow eldavél eða crockpot sækja 1 Bison steikt 3-4 pund sækja 2 matskeiðar ólífuolía
1 1/2 bollar saxaðir laukur sækja 1 1/2 bollar saxað sellerí sækja 1 bolli sneið elskan gulrætur sækja 3 hvítlauksgeirar sækja 2 matskeiðar hveiti
2 bollar hægelduðum tómötum
5 meðalstór kartöflur sneiddar sækja 3 matskeiðar steinselja sækja 1 tsk salt
1/2 tsk þurrkað timjan sækja 1/2 tsk Marjoram sækja 1/2 tsk þurrkað lárviðarlaufinu sækja 1 /2 tsk pipar sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Settu ólífuolíu í hægum eldavél. Bæta við Bison steikt og snúa það nokkrum sinnum til að húða steikt og neðst á eldavél með olíu.
   

2. Saxið lauk, sellerí, hvítlaukur og tómata í matvinnsluvél. Bæta þeim við crockpot. Ég nota allt tómötum frá garðinum, eða frysti, en þú getur líka notað hægelduðum tómötum úr dós.
   

3. Peal kartöflur. Skerið kartöflur og gulrætur 1/4 þykkur. Bæta þeim við hægum eldavél.
   

4. Bæta við sem eftir efni til crockpot og hrærið vel.
   

5. Elda steikt á hár fyrir 3 1 /2 klst, eða lágt fyrir 6 klst.
   

6. Skerið steikt og njóta.