Þú getur Gera súrsuðum salati

Fylla salat með tangy bragði með því að hvíla hakkað leyfi í súrsætri pickling lausn. Þetta fat er gaman í handfylli af Evrópu og Asíu svæðum. Salat er ekki súrsuðum sem leið varðveislu, sem hár hiti sem þarf til að koma í veg fyrir skemmdir myndi snúa grænmeti slimy. Hvítkál og traustur grænu eins Kale eða sinnepi getur staðið upp við hita sem þarf til hillu stöðugleika. Flest palates njóta salat afbrigði eins rauðu blaða, Romaine og toppurinn þegar þeir eru stökkum til hluti wilted, sem er náð með ísskáp pickling. The Zing af súrsuðum salati gerir fyrir yndisleg snarl, hlið fat eða viðbót við samlokur og salat. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Water
epli eplasafi, hvítt eða balsamic edik sækja Salt eða soja sósu sækja sykri eða hunangi sækja bragðefni eins og hakkað hvítlauk, ferskum kryddjurtum, hægelduðum lauk, rauðum flögum chili, jörð svartur pipar eða hakkað heitt papriku sækja pott
Salat sækja Pappír handklæði
Skurður borð
beittum hníf sækja glerkrukku með loki
Leiðbeiningar sækja

1. Sameina vatn, edik, salt eða soja sósa, sykur eða hunang og óskað bragðefni til pott. Taste blönduna. Stilltu kryddi, ef þörf krefur. Koma blönduna sjóða yfir miðlungs-háum hita, hrærið til að leysa upp sykur.
   

2. Taktu pott frá eldavélinni. Láttu blönduna kólna að stofuhita.
   

3. Þvoið salat vandlega í köldu vatni. Pat þurr með handklæði pappír til að tryggja hámarks frásog pickling vökva að mestu bragðið.
   

4. Fjarlægja salat fer frá höfði. Kaupa blöðin í viðráðanlegri stafla á fremstu borð, vinna í lotur ef þörf krefur. Rúlla þeim upp nokkuð vel frá stutta endanum, þannig að kál blöðin líkjast stóra vindla. Haltu rúlla lárétt og skerið þvert í um 1/4-tommu ræma.
   

5. Pakki salat vel í stóra glerkrukku, án jamming það í, þannig að um þumlung á höfði pláss til að efst á krukku. Hellið Pickling vökva yfir salat, kaf það alveg. Láta að minnsta kosti 1/2 tomma af höfuð pláss.
   

6. Skrúfaðu lokið þétt á krukku. Hristið krukkuna varlega nokkrum sinnum til að dreifa vökvann.
   

7. Settu krukku af salati í kæli. Leyfa salat til að hvíla fyrir hálftíma eða lengur áður en neyslu. Notaðu súrsuðum salat innan viku. Mundu að bragði byggja eins og tími goes við, en áferð salati verður mýkri.