Þrátt fyrir tilvísanir & quot;. Lamb Guðs & quot; í Biblíunni, lamb sem frídagur fat er venjulega í tengslum við páska matinn, ekki jólamat. Þetta er viðurkenning á Krist vera fórnar lamb, og jafnan séð hafa kalkúna og hams graced mörg jól borð í Ameríku stað lambakjöti. Aðrar hefðir eru ma pylsa rétti frá Ítalíu eða kalkúnn kryddaður með chilies og þurrkaðir ávextir frá Mexíkó. Mjög hefðbundin dinners gæti einnig falið í sér höfuð Gullinbursti, en eins og & quot; New York Times & quot; bendir kóróna steikt lamb vit, eins og það er hátíðlegur og sjónrænt áhrifamikill, auk þess að vera auðvelt að móta.
Lamb með rósmarín og oregano sækja

Rosemary og oregano eru algengar kryddi fyrir steikt lamb, þó mjög einföld lamb uppskriftir aðeins kalla smá ólífuolíu ásamt einhverjum salt og pipar eftir smekk. Ákveðið hvaða leið til að klæða kóróna steikt lamb veltur ekki aðeins á persónulegum smekk, en einnig á það sem þú ætlar að þjóna sem hlið fat. A væg lambakjöt fat er heimilt að kveða jafnvægi fyrir spicier meðlæti.
Hefðbundna rétti Side sækja

A elda sem finnst gaman að fagnaðarlátum af rótargrænmeti, svo sem kartöflur og gulrætur, finnur að þessi aðilar vinna vel með kóróna steikja lamb. Í samræmi við hátíðahöld í tilefni kokkar ættu að velja gulrætur sem hafa ljómandi appelsína skinn eða valið fyrir multicolored gulrætur til að bæta við fleiri sjónræn fjölbreytni. Þó næstum allir kartöflu mun smakka frábært hliðina á þessum diski, rauður-skinned kartöflur mun einnig bæta við pop lit, sem gerir jólin borð líta öll meira hátíðlegur.

Miðjarðarhafið bragði sækja

Lamb er oft borinn fram á Miðjarðarhafi, og þeir sem vilja koma út þessa hlið af kórónu steikt karakter lambsins ætti að þjóna það með meðlæti eins og jógúrt eða couscous. The kúskús mun taka á bragðið af lambinu ef það er eldað í safa lambsins. A jógúrt skaftausa sósu færir kæling þáttur í lambakjöti og a snerta af dilli í jógúrt bætir sumir tanginess lambinu án þess að vera yfirþyrmandi.