Ekki aðeins er hægt að hvíla Sticky buns á einni nóttu, en að gera það getur raunverulega bæta bragðið. Þegar brauð deigið, sem innihalda ger er leyft að hækka rólega í kaldur hitastig, sem gerið framleiðir meira áfengi - bæta við í meira bragð að brauðinu. Helstu kostur, þó, er að þú getur þjónað heitt, ferskt Sticky buns fyrir sérstökum morgunmat brunch með núll streitu í morgun. Henda bollur í ofninum, skerið smá ferskum ávöxtum og morgunverður er tilbúinn.
The Method sækja

Til að gera Sticky buns á undan tíma, gera grunn sætur deigið sem inniheldur egg og sumir sykur. Leyfa deigið að hækka á ný fyrr en næstum tvöfalt og þá kýla deigið niður. Þó að deigið rís, gera Sticky síróp frá púðursykur, síróp og smjör. Hellið síróp í bakstur fat og látið kólna örlítið. Fylltu Sticky buns með kanil sykur og smjör eða vali á fyllingu. Rúlla deigið upp, skerið hann í 1-tomma stykki og setja stykki í tilbúnum pönnu, bil þeim um 1 tomma í sundur. Cover á pönnu með plastfilmu og setja hana í kæli við 40 gráður Fahrenheit eða kælir. Í morgun, setja rúllur í heitum stað í eldhúsinu og leyfa þeim að hækka þar nánast tvöfaldur - yfirleitt í klukkutíma eða tvo, eftir því hvernig hita eldhúsið þitt er. Bakið þá þar til gullinn brúnn. Annar möguleiki er að láta rúlla rísa í klukkutíma áður en þú kæla þá. Í þessu tilviki, að láta þá hita á hitastig í 30 mínútur áður en þú bakað þeim.
Sweet Success sækja

Hvort sem þú gerir og bakað Sticky buns allt á sama dag eða kæla rúlla yfir nótt, nokkrar einfaldar brellur getur hjálpað að tryggja velgengni. Nota ferskt ger, skipta um það á hverjum sex til 12 mánuði. Notaðu magn af ger kallaðir til í uppskrift eða kannski 1/4 teskeið meira, þar sem þú ert kæla deigið. Notið vatn eða mjólk sem er næstum heitt að slíta ger - um 110 F er hugsjón. Vertu viss um að nota plastfilmu til að ná pönnu áður en þú kæli það. Using hreint eldhús handklæði virkar þegar þú ert fljótt hækkandi deigið í eldhúsinu, en deigið mun þorna í kæli nema varin með plasti. Loks leyfa síróp að kólna áður en þú bætir við bollur; annars, hitinn frá síróp mun valda þeim að hækka eða jafnvel hluta elda.
Fá Creative

Þegar þú hefur tökum Sticky buns, þú getur notað sama sætur deigið fyrir endalaus afbrigði - allt hvíldi í kæli yfir nótt. Fara síróp og fylla deigið með kanil, sykri og smjöri fyrir a undirstöðu kanill rúlla. Fylltu deigið með blöndu af appelsína Zest, sykur og smjör og efst á bakaðar rúlla með frosting gert úr duftformi sykur, appelsínusafa, smjör og appelsína Zest fyrir ljúffengum rúllum appelsínugulum. Nota fryst hindber, sykur og hvítt súkkulaði sem fylla fyrir sérstaklega litrík og decadent sætur BUN.