Kate Heyhoe af Kate Global Eldhús notar kalkúnn brennari hennar fyrir úti hrærið frönskum í málm wok. Vegna mikillar hita þeirra, fryers getur blikka-elda mismunandi tegundir af mat --- frá Asíu grænmeti til taco fyllingum. A kalkúnn fryer getur sear og singe í sekúndum, halda kjöt browned og blíður, og grænmeti stökkt og blíður. Notaðu vel kryddað stál eða járn wok (eða stór kastað-járn pönnu) og elda á verönd, í garð, innkeyrslunni eða getraunir. Sækja

Notaðu fryer fyrir rækju sjóða með því að skipta vatni í olíu. Gerðu ríkur elda seyði með kryddi eins Ráðlagður Zatarain er crawfish, rækjur og Crab Sjóðið í poka með Rækja og Crab Oil þeirra, hvítlauk, lauk og salti. sækja

Sjóða lítil kartöflur, korn á Cob og pylsum að fylgja rækju. Stór unpeeled rækjur verður bleik í fimm mínútur. Fjarlægja það fljótt og það mun halda áfram að elda um stund. Cover bakgarðinn borðið með frystir pappír glansandi hlið upp, dreifa rækjur sjóða út á það, bæta crusty baguette eða hvítlauksbrauði og sumir smjör, sinnep og önnur krydd. Þegar gert, bara rúlla upp pappír og sorphaugur vatnið.
Year-Round Notar sækja

Tyrkland fryers fá heitara en helluborði þinn. Þessi aðgerð ein lánar þá til a gestgjafi af matreiðslu notar, að minnsta kosti 103 þeirra skráð í bókinni "103 not fyrir Tyrklandi Fryer þína." sækja

Tillögur fela í sjóðandi hlynsíróp, niðursuðu grænmeti og ávöxtum, og elda helsta Rib roasts og humar sýður. Sjóðið ferskt korn á Cob eða fylgja leiðbeiningunum fyrir fisk seiði tjaldvagn, með lauk hringjum eða egg rúlla. Það eru uppskriftir fyrir kalkúnn marinades og nóg val til að halda fryer þína á tali, ekki rykugum.
Varar

Fryers eru heitt. Halda ofvirkur hunda og börn í burtu frá fryer þar til það kólnar niður. Setjið það á jafnsléttu í vernduðum stað. Fylgdu leiðbeiningum framleiðanda.
Ekki nota Nonstick eldhúsáhöld eða hvaða pönnu eða utensil sem geta ekki standast öfgafullur-hár hiti.