Hvernig á að elda steikt Drumettes

Steiktur kjúklingur er hefta mat á American South. Forn menning í Suðaustur-Asíu, Afríku sunnan Sahara, Frakklandi og Skotlandi steikt kjúklingur, og færðu þeir fat til Bandaríkjanna í gegnum innflytjenda og þrældóm. Drumettes eru val, meatier hluta kjúklingur væng, líkist lítið kjúklingur fótinn. Hægt er að kaupa drumettes þegar aðskildar frá nánast meatless væng þjórfé og bony, harður-til-borða miðju væng kafla. Með réttum þekkingu, það er auðvelt að steikja drumettes í heitu olíu að gullna fullkomnun. Drumettes elda fljótt og eru bragðgóður, fjölhæfur skemmtun sem mun þóknast öllum hópnum. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Chicken drumettes sækja Pappír handklæði (valfrjálst) sækja stóra skál sækja All-tilgangur hveiti
Vatn (valfrjálst) sækja Seasonings eins salt, pipar, laukur duft, hvítlaukur duft og papriku
annarri stórri skál
lyftiduft og /eða bakstur gos (valfrjálst)
Wire kælingu rekki eða bakstur lak
Deep, þungur, ryðfríu stáli eða kastað-járn pottinn sækja Oil hentugur fyrir djúpa gera út eins og grænmeti eða canola sækja Long-afgreidd utensil, svo sem málm töng eða rifa skeið með heat- þola höndla sækja Serving fati eða stór plata sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Þvoið kjúklingur vandlega undir köldu, rennandi vatni. Pat the drumettes þorna með handklæði pappír ef þú verður ekki að bæta lag til kjúklingur. Hristið kjúklingur burt til að fjarlægja sumir af the vatn, að öðrum kosti, ef þú ert að húða kjúklinginn með þurru hveiti. Flytja kjúklingur að stóra skál.
   

2. Stráið kjúklingur með salti og pipar. Bæta aðrar þurr kryddi eins laukur duft, hvítlaukur duft og papriku, ef þess er óskað. Henda drumettes kring til að tryggja að öll verk eru vel kryddað.
   

3. Undirbúa lag efni þínum, ef þess er óskað. Hrærið nokkra bolla af allur-tilgangur hveiti með viðkomandi kryddi í stóra skál. Einnig undirbúa deigið á hveiti, kryddi og vatni í stóra skál, fyrir crunchier kjúkling. Bæta smá lyftiduft og /eða bakstur gos til að batter ef þú velur.
   

4. Settu 10 kjúklingur drumettes, ef þú ert að hjúpa þær, í þurru hveiti blöndu. Dýfa þeim í batter, ef þú notar. Vinna í lotur til að húða kjúklinginn. Settu húðuðu drumettes hliðar á vír kælingu rekki eða bakstur lak.
   

5. Fylltu djúpt, þungur, ryðfríu stáli eða kastað-járn pottinn með um þriggja tommu af olíu. Hitið olíuna á miðlungs-háum hita í um 350-375 gráður Fahrenheit.
   

6. Settu drumettes vandlega á olíu í einu uncrowded lag um 10 í einu, beygja stundum með töng eða rifa skeið. Steikið kjúklingur sjö til 12 mínútur, eða þar til gullinn brúnn og eldað í gegnum miðju.
   

7. Flytja elduðum kjúkling í pappír-handklæði-lína þjóna fati eða stórum disk. Halda áfram að steikja kjúklinginn í lotur þar til það er allt eldað. Berið fram sem er, eða henda í uppáhalds sósu.