Hvernig á að elda Pike er Peak steikt (7 Steps)

Peak steikt Pike er a tegund af pottinn steikt úr að klippa lágt kjöt á umferð. Þetta skera er erfiðari en flest önnur roasts og skal eldað á mjög lágt hitastig í nokkrar klukkustundir til að auka eymsli þess, sem gerir þetta fat fullkominn þegar þú ert að búast við að setja í langan dag á skrifstofunni. Eins og önnur roasts, þetta klassískt hægur eldavél uppskrift er auðvelt að aðlaga að hæfa smekk. Sækja Hlutur Þú þarft
1 Peak steikt Pike er, þíða sækja 1 getur sveppir súpu
1 getur sveppir stafar og stykki sækja 1 bolli nautakjöt seyði sækja
2 msk. salt
2 msk. þurr sinnep sækja 2 msk. þurrkaðir Sage sækja 1 hvítlaukur klofnaði, hægelduðum
Leiðbeiningar sækja

1. Blandið salt, þurrt sinnep og Sage saman í skál.
   

2. Settu þíða steikt á fati og nudda krydd yfir allt steikt.
   

3. Settu steikt í hægum eldavél.
   

4. < p> Blandið nautakjöt seyði, sveppir súpa, sveppum og hægelduðum hvítlauk saman í sér skál. Gakktu úr skugga um að innihaldsefni eru sameinuð vel.
   

5. Hellið blöndunni yfir steikt.
   

6. Settu lokið á crock pottinn og stinga því og snúa hita stilling til lág. Leyfa steikt að elda í um 10 klukkustundir.
   

7. Slökktu á hægur eldavél, fjarlægja lokið og leyfa steikt kólna í um 10 mínútur áður en þjóna.
   sækja