Hvernig á að elda Fry lambsins (5 skref)

steikja lambakjöt er hugtak notað í Ástralíu og á Nýja Sjálandi fyrir lifur lambsins. Australian krám þjóna oft þetta fat með smjörsteiktum lauk og beikon. Eftirfarandi uppskrift að steikja lamb er auðvelt og ódýrt að undirbúa og er tilbúinn í um þrjátíu mínútur. Quick-gera út lifrina og þá klára það í ofni í tvær mínútur heldur hittast blíður og rök, en skörpum beikon og ristað brauð bæta ágætur áferð á fat. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 2 Large laukur sækja 1/2 stafur smjör sækja 2 msk. púðursykur sækja 3 msk. vino Cotto eða balsamic ediki sækja 8 sneiðar beikon sækja £ 1 lifur
hveiti sækja sea salt sækja pipar sækja 2 msk. smjör sækja 1 msk. olíu sækja 4 sneiðar þykkt brauð
lambsins Fry sækja

1. Heat ofninn í 350 gráður Fahrenheit. Lauslega sneið laukur og elda rólega 1/2 stafur smjöri í stórum pönnu með púðursykri þar kremuðum (þeir ættu að vera ríkur gullna lit). Fjarlægja úr hita og bæta Vino Cotto eða balsamic edik.
   

2. Cook beikon þar stökku. Holræsi og halda hita.
   

3. Klippa lifrina og sneið yfir kornið um 1/2 tomma þykkur. Tímabil hveiti með salti og pipar og Dredge lifur sneiðar í hveiti blöndu.
   

4. hita eftir tvær matskeiðar af smjöri og eina matskeið olíu í ofni-sönnun pönnu. Fljótt sear lifur sneiðar á bæði sides.Remove frá hita og setja í Forhita ofni í tvær mínútur.
   

5. Toast brauðsneiðunum. Top hvert sneið með 1/4 af lauk, 1/4 í lifur og tvær sneiðar beikon. Berið fram strax.