Öruggasta og auðveldasta leiðin til að bera kvöldverð plata er með tvær hendur. Þessi tækni er oft notað ef maturinn er að gera plötuna afar heitt. Með því að flytja plötuna með annarri hendi grabbing hliðar á disk, getur þú skipt hendur ef plata er að valda annars vegar til að brenna. Þú gætir viljað nota handklæði eða bakka til að bera á disk ef það er mjög heitt. The tveir-hönd aðferð virkar einnig vel þegar þú ert vopnaður plötum sem innihalda mat sem gæti renna. Til dæmis, Spaghetti getur miði úr plötunni og haust, splattering sósu út um allt. Tvær hendur tryggir stífni
One Hand sækja

Þessi flokkur er hægt að brjóta niður í þrjá hluta:. Í fyrsta lagi er hægt að bera plötuna með lófa þínum undir það, enda a stöðugt yfirborð til disk til að hvíla á. Þetta virkar vel með salöt og öðrum mat sem er ekki heitt. Í öðru lagi, getur þú styðja disk með fingurgómunum fyrir mat sem er örlítið of heitt fyrir lófa þínum. Í þriðja lagi, er hægt að grípa plötuna með fingrunum frá hlið plötunnar er. Þessi tækni virkar sérstaklega vel ef platan er ljós eða þú hefur sterka fingur.
Tveir Diskar sækja

Annaðhvort er hægt að bera eina plötu í hvorri hendi, sem mun gefa þér mest stöðugleika, eða (og þetta er algeng aðferð notuð á veitingastöðum) er hægt að bera eina plötu frá hlið hennar með annarri hendi meðan hin platan hvílir á framhandlegg þínum. Þessi tækni tekur smá æfa, en þú verður að lokum vera fær um að halda jafnvægi á disk á handlegg án þess að hætta á að hafa það falla. Vopnaður bæði plötur með einn handlegg frjáls upp hinn handlegginn til að framkvæma önnur verkefni. Þegar koma á borðið, ókeypis handlegginn getur sett disk á framhandlegg þínum áður en þú getur sett endanlega disk.
Þrjár plötur sækja

Á meðan sumir kjósa að nota bakki en að bera þrjár plötur í einu, þessi aðferð er ekki aðeins stílhrein, en einnig duglegur. Með því að nota einn-armur bókfærða tækni sem lýst er í skrefi 3, getur þú notað ókeypis handlegginn til að bera á þriðja disk. Þegar þú kemur á borðið, setja disk sem verið er að fara með einn-diskur handlegg á borðið. This frjáls upp hendinni til að taka upp plötuna á framhandlegg og að lokum þú getur sett í síðasta plata.