- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> helstu Diskar >> entrée Uppskriftir >>
Hvernig til Gera nautakjöt plokkfiskur Brown & Þykkur (4 skref)
Lykillinn að því að gera nautakjöt plokkfiskur sem hefur þykkt brúnt kjötsafi er Roux. A Roux (french fyrir brown smjör) er tækni af að blanda fitu og hveiti að þykkna sósu --- í þessu tilfelli, a nautakjöt plokkfiskur. Þegar þú húsbóndi þessa tækni, munt þú aldrei fara aftur til nefrennsli stews eða gravies aftur. Sækja Hlutur Þú þarft glampi £ 1 plokkfiskur nautakjöt glampi 3 kartöflur sækja 6 gulrætur sækja 1 lítill laukur
5 matskeiðar smjör sækja 1/4 bolli hveiti sækja 4 bollar nautakjöt seyði sækja krydd eins og þú vilt
Leiðbeiningar sækja
-
Bræðið 1 matskeið af smjöri í stórum pönnu yfir miðlungs /háum hita.
Season sem plokkfiskur nautakjöt með salti og pipar og krydd eftir smekk. Bæta laukinn, hakkað, og þá eldið það á pönnu þar til það er mjög brúnn. Þú vilt það til að standa á the botn af the pönnu, sem er hvernig þú færð það gott brúnt lit.
-
Fjarlægja kjöt úr pönnu og bæta eftirstandandi smjör. Notaðu whisk að fá allar bita af kjöti í the botn af the pönnu.
-
Whisk í hveiti, sem strax festist í globs með smjöri --- það er hvernig það er ætlast að líta. Halda áfram að hræra yfir miðlungs lágum hita þar til Roux er slétt og ljós brúnt á lit, umhyggja ekki að láta það brenna. Hægt whisk í nautakjöt seyði og koma til a hægur sjóða.
-
Bæta sneiðar af gulrótum og teningur af kartöflum og hrærið saman.
Láttu plokkfiskur krauma í að minnsta kosti klukkustund , hræra oft, yfir miðlungs /lágum hita.
Matur og drykkur
- Hvernig á að gera heimatilbúinn, gamaldags chewy Haframjö
- Hvernig til Gera Blue Cheese-fyllt ólífur (4 skref)
- Kvöldverður Hugmyndir sem nota Hamburger og Sour Cream
- Seafood Gumbo Innihaldsefni
- Hvernig til Nota Electric þrýstingur eldavél
- Hvernig til Gera V - 8 grænmetissafa ( 4 Steps )
- Electric roaster Uppskriftir fyrir Tyrkland
- Hvernig á að elda Raw kjúklingabaunum eða Garbanzo Bauni
entrée Uppskriftir
- Sandwich Bar Hugmyndir
- Staðreyndir Um kanínukjöt
- Hvernig til Gera Squash Dressing
- Hvernig á að gera Pepper Steik
- Hvernig til Gera Jamaíka Rice og baunir
- Hvernig til Gera Pan-seared bakaðar Steik
- Mismunur milli rauðra & amp; Gray corned Nautakjöt
- Þú getur Frysta lasagna Áður bakstur ef þú ert að not
- Hvernig til Gera Taco pizzu - Uppskrift (8 þrepum)
- Hvernig á að skera Spiciness í Pozole
entrée Uppskriftir
- Campbell Soup Uppskriftir
- kjúklingur Uppskriftir
- Crock Pot Uppskriftir
- Duck Uppskriftir
- entrée Uppskriftir
- Fiskur Uppskriftir
- grillað
- Kjöt Uppskriftir
- Meatloaf Uppskriftir
- pasta uppskriftir
- Svínakjöt Chop Uppskriftir
- alifugla Uppskriftir
- Quiche Uppskriftir
- Quick & Easy máltíðir
- Seafood Uppskriftir
- skelfiskur Uppskriftir
- Slow eldavél Uppskriftir
- sushi
- Tyrkland Uppskriftir
- Dádýr Uppskriftir