Villtur lax hefur ekki haft hringrás líf þeirra rofin eða handleika af mönnum. Þessir fiskar hafa hatched úr hrogn eggjum í móðurmáli læki eða ám, og vaxið að þroska í ám og höf. Villtur lax er alltaf innfæddur maður til á svæðinu þar sem þeir voru að veiða. Sækja lax, a vinsæll leikur fiskur, lifa í bæði fersku og sjávar.
Wild-Lent Salmon sækja

Fiskur hatcheries framleiða fjölda unga laxi, heitir seiði, og sleppa þeim í lækjum og ám. Þetta lax eru tegundir innfæddur maður til svæðisins, og ljúka afganginn af náttúrulegum líftíma þeirra eftir útgáfu þeirra. A safnað lax sem hafði einhvern hluta af líftíma hennar handleika af mönnum, þar á meðal hatchery fæðingu, er tilnefnd sem villtur-caught. Wild-veiddur lax eru erfðafræðilega mjög svipuð villtum laxi.
Margir lax byrja líf sitt í fiski seiðaeldisstöð.
Eldislaxi sækja

Lax upp í lokuðu svæði, án þess að lifa einhver hluti af lífi þeirra í náttúrunni, eru eldisfiski. Þessi fiskur má ekki vera innfæddur maður til svæðisins, og gagnrýnendur hlutfall þeirra sem lægsta gæði þremur gerðum. Eldislax eru hættir að sníkjudýr eins og lús sjó og búskap aðgerðir eru hugsanlega skemma til næstu vistkerfi.
Kennsl villtur lax sækja

Þar villt og villt-caught lax eru oft sömu tegundir, hatcheries merkja yfirleitt hvert klakstöð upprisinn seiði. Hatcheries yfirleitt bút úr fitu uggi, lítið uggi efst á fiski, af hvaða unga lax fæddur í útlegð. Þetta uggi vex aldrei aftur á lífi laxins, svo merkið er varanlegt. Allir fiskur með óskaddaða fitu uggi er líkleg til að hafa hatched og vaxið án þess að mannshöndin.
Nutrition sækja

Það er sönnun þess að villt og villt-caught lax veitir betri næringu en eldisfiski, afleiðing af mismunandi mataræði. Eldisfiski getur haft lægri omega-3 olíu, jákvæð olíu finnast í laxi. Eldislax kann einnig að hafa hærra magn af fjölklóruð bífenýl (PCB), krabbameinsvaldi að finna í fiski. Bæði alin og villt lax PCB stigum eru yfirleitt lægra talið hættuleg mönnum.
Framtíðarþróun sækja

Vegna þrýstings á náttúrulegum fiskveiðar, mest lax boðin til sölu í Bandaríkjunum er bænum vakti. Ný búskap tækni, þar á meðal betri fæða, hafa minnkað bilið milli gæða villtum og eldislaxi. PCB stigum eru einnig að breytast í villtum laxi, draga muninn bænum upprisinn og villtum laxi.