Hvernig á að Smoke Með Masterbuilt Tóbak (7 Steps)

Masterbuilt reykja bæta bragð og ilm af hægur-elda kjöt. Eins og grill, eru reykingamenn notað utan og nota kol til að veita hita. Bæta við marinade í reykir er vatn skál til að bæta enn meira vídd bragði kjötsins. Leggið viður flís í vatni yfir nótt og bæta þeim við kolum til að framleiða reyk. Undirbúa reykir fyrir notkun í nokkrum einföldum skrefum. Sækja Hlutur Þú þarft sækja kol
Léttari vökva sækja Wood franskar
Grill léttari eða lengri leik sækja vatn eða marinade sækja ofn vettlingar sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Season reykir þinn fyrir notkun. Ljós reykir eining. Hita það þar til hitastigið sest milli & quot; Warm & quot; og & quot; Tilvalið. & quot; Setja þrjár viður klumpur í tré skál. Leyfa eining að keyra tómur af mat eða vatni í að minnsta kosti tvær klukkustundir að fjarlægja nýja-eining lykt.
   

2. Lokið, efri hluta, grill rekki og vatn skál frá grunni pönnu með því að lyfta henni upp.
   

3. Bæta kol til tré skál. Drekka kol með léttari vökva. Leyfa því að drekka tvær mínútur.
   

4. Kveikið á kol með grill léttari eða lengri leik. Bíddu þar til kol brennur á stað þar sem ekki er merkjanlegur logi og kol fellur í hvítum ösku. Bæta tæmd viður flís þínum. Vinsælast viður flís val meðal annars Mesquite, epli, kirsuber, eik og notaðar vín tunna.
   

5. Settu vatn skál inni á stöð pönnu. Fylla það með vatni eða fljótandi marinade. Settu grill rekki ofan á vatninu skál.
   

6. Settu kjöt ofan á grill rekki. Settu efri hluta og lokið. Stilla efst Ventlana örlítið opinn til að dreifa reyk.
   

7. Bæta viður flís reglulega með hurðina á hliðinni reykir er.