Hvernig á að Grill Spare ribs á a Gas Grill

Ef þú ert að íhuga að elda úti á sumrin, þá reyna að grilla Spare ribs á gas grill þinni. Spare ribs eru almennt stærri en barn aftur rif, en þeir hafa meiri bein kjöt hlutfall. The rif verða útboð þegar þeir elda á gasi grillið í nokkrar klukkustundir. Spare ribs þurfa a einhver fjöldi af undirbúningi og matreiðslu tíma. Það er nauðsynlegt að þú fylgist vel með grill til að koma í veg brennandi og overcooking rifbeinunum. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 5 til 7 lbs. Spare ribs
Grill bursta sækja Grill hitamæli
beittum hníf sækja 1 msk. salt

1 msk. hvítlaukur duft sækja 1 msk. jörð pipar sækja blöndun skál
Nonstick úða
Grillaður sósu
Leiðbeiningar sækja

1. Undirbúa gas grill þína. Snúa brennara á hár, og nota grilla bursta til að fjarlægja grilluðum-um efni, óhreinindi og rusl. Loka lokið á grillið, og leyfa hitastig til að hækka að minnsta kosti 450 gráður Fahrenheit.
   

2. Notaðu beittum hníf til að fjarlægja fitu úr Spare ribs. Klippa fitu í burtu frá utan á rifjum. Fjarlægja fitu himna frá rekki af rifbeinum með því að setja hníf undir himna húð. Pry hníf átt rifbeinin, og afhýða húð burt með höndunum. Fargið fitu og himna.
   

3. Gerðu þurr krydd nudda fyrir Spare ribs. Sameina salt, hvítlaukur duft og jörð pipar í skál. Sigta þessi efni saman.
   

4. Nudda krydd á vara-rif. The rif mun gleypa krydd. Halda áfram að nudda krydd á rifbeinin þar til þau eru alveg falla.
   

5. Stilltu gas grill til miðlungs-lágum hita. Snúa einn gas brennari burt til að elda vara rif undir óbeinni hita.
   

6. Spray grillið eldstór með Nonstick úða. Settu rifbeinunum á hlið gas grill sem þú slökkt, og loka lokinu á grillinu.
   

7. Stöðva á rifbeinin á meðan þeir eru að elda. Slökkva rifbeinunum á öllum hálftíma. Auka hita í gas grillinu ef hitastig fellur niður fyrir 250 gráður.
   

8. Grill rifin fyrir tvo til fjóra klukkutíma þar til þeir eru ekki lengur bleikt í miðju. Brush grillið sósu yfir rifbeinin á síðustu klukkustund þeirra til hálftíma matreiðslu.