Hvernig til Gera a Southern New Year 'Meal (5 skref)

Ring í New Year með hefðbundnum suðurhluta máltíð. Þótt matseðill er mismunandi örlítið frá einu svæði til á Suðurlandi, hver á mismunandi matvæli táknar góða ósk fyrir árið til að koma. Með svart-eyed Peas táknar heppni, sinnep, Næpa eða Collard grænu fulltrúar peninga og skinku fyrir aldrei fara svöng, þetta bragðgóður máltíð er ljúffengur og heppinn. Lestu áfram til að læra hvernig á að gera það. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Black-eyed Peas sækja Greens sækja Ham
Bacon eða fatback fyrir krydd sækja Corn brauð
sækja Leiðbeiningar sækja

1. hefja undirbúning máltíð þessu hefðbundna suðurhluta New Year með skola og liggja í bleyti þurrkaðir svart-eyed Peas. Liggja í bleyti yfir nótt er yfirleitt mælt með, eða fylgja fljótur elda aðferð sem lýst er á bak við pokanum.
   

2. Cook baunir samkvæmt leiðbeiningum. Flest suður kokkar eins árstíð baunum þeirra með fatback eða beikoni. Ef þú vilt auðveldu leiðina, bara að opna dós af svörtum-eyed Peas og hita vel. The baunir má bera fram með hrísgrjónum í sumum hlutum Suður, og þessi samsetning er kallað "hoppin 'John."
   

3. Þvoið og hreinsið grænu vel. Val á grænu er persónuleg, þó flestir finna Næpa grænu fleiri tilboð og minna bitur en sinnepi og Collard grænu. Skerið grænu í litla bita, eða, ef það hentar, fjarlægja erfiðara stafar áður en matreiðslu.
   

4. Undirbúa skinku í þann hátt er valinn. Hefð kjötið var skinka Hock, en hefur þróast til skinku, sem hefur minni fitu.
   

5. Gerðu korn brauð að umferð út máltíð. Uppskriftir má finna á netinu eða pakkað blanda vilja vinna eins og heilbrigður.