Hvernig á að Grill reykt pólsku Kielbasa (7 Steps)

grilla reykt pólska kielbasa er tiltölulega auðvelt, og það eru nokkrar leiðir til að undirbúa og þjóna því. The aðalæð hlutur til muna er að reykt pylsa þegar er vanur og eldað. Svo Aðalmálið sem þú ert að gera á grillið er upphitun það og bjóða meira bragð eftir glóðum, tré flögum og hliðum sem þú notar. Sækja Hlutur Þú þarft sækja grill
Viðarkol og /eða viður flís sækja grilla verkfæri
sækja Laukur og paprika
bollur (ef þú vilt)
Auðveld leið til að elda reyktan pylsu sækja

1. Fire grill með kol, og kasta í sumum flís tré ef þú hefur þá. Þetta bætir við ágætur draugslegum bragð af pylsum. Hickory eða epli tré flögum virka best með kielbasa. Ef þú hafa utanaðkomandi hiti mál, þú ert að leita að glóðum að ná milli 300 og 350 gráður F.
   

2. Matreiðsla á kielbasa heild er besta leiðin. Og þrátt fyrir það sem þú gætir heyrt eða lesið frá öðrum aðilum, ekki pota ekki göt í þeim með gaffli. Þetta bara leyfir safi hlaupa út, og pylsa mun ekki vera eins rök þegar þú þjóna máltíð.
   

3. Spray grill rist með matarolíu og setja allt kielbasa á það þegar sem hitastigið er rétt. Ef þú ert ekki með hita mál, bara bíða þar til glóðum og franskar byrja að breyta til ljós-ösku lit. Ef þú getur að halda hönd þína yfir glóðum um 3 tommur og telja að 5 sekúndur án þess að það líður of heitt, þá er grill tilbúin.
   

4. Með grillið á um 300 til 350 gráður borun forsoðið pylsa ætti aðeins að taka um 10 mínútur. Geymið grill lokinu lokað til gildru raka. Opnaðu grill reglulega og snúa pylsan nokkrum sinnum á matreiðslu ferli. Þá þjóna pylsu ágætur og heitur.
   Mismunandi möguleikar sækja

   1. sneið kielbasa þitt endilöngu, og leggja pylsu húð-hlið niður á grillið fyrir matreiðslu. Fræðilega, þetta þýðir missa sumir af náttúrulegum safi. En það er líka fljótari leið til að elda máltíð. Réttlátur vera viss um að hafa auga á það. Þetta elda tími á grillið er aðeins um 6 mínútur.
      

   2. Fá skapandi með sneið pylsum áður en matreiðslu, og kasta henni með paprika og laukur. Þetta mun bæta við gott úrval og sumir auka bragð til máltíð. Réttlátur vera viss um að þú leggja þessa blöndu niður á filmu svo það er ekki miði í gegnum grill rist.
      

   3. Notaðu steypujárni hollenska ofn, og henda pylsum í baun eða súpa blöndu . Þetta getur allt verið gert á grillið. Mundu bara að halda hitastigi undir 400 gráður.