Hvernig á að elda Botn sirloin Steik (13 þrep)

sirloin er a skera af steik frá efri mjöðm á kú. The beinlaus skera af steik hefur traustan áferð með góða bragð og hægt að elda á pönnu, broiler eða grill. Bottom sirloin steik getur einnig vísað til sem Tri-þjórfé, bjalla þjórfé og boltinn þjórfé. Veldu vel snyrt skera sem er ekki of dökk. Sækja Hlutur Þú þarft
Zip-loka pokanum sækja Valfrjálst kryddi (laukur duft, hvítlaukur duft, cayenne pipar, púðursykur og paprika) sækja pönnu
spaða eða grilla punga
Oil
Seasoning sækja

1. Búa til nudda út af salti, pipar og eftirfarandi valfrjáls innihaldsefni: laukur duft, hvítlaukur duft, cayenne pipar, púðursykur og paprika.
   

2. Notaðu zip-loka poka að hrista nudda svo kryddi jafnt blandað saman.
   

3. kæli og leyfa steik að sitja í krydd fyrir 2 til 24 klukkustunda.
   Theodór-Top

   1. Bæta matarolíu í heitt pönnu á eldavélinni.
      

   2. Bæta við kjöt og elda það til viðkomandi hitastig þína, en tímasetning steik aðeins vera hreifi yfir einu sinni.
      

   3. Flip steik inn á ósoðnar hlið og halda áfram að elda það til viðkomandi doneness þinn.
      Ofnbakaður sækja

      1. Kveikja ofninn þinn að Broil stillingu.
         sækja

      2. Settu steik á pönnu þannig að safi mun veiddur og mun hjálpa halda steik rök en það kokkar.
         

      3. Flytja pönnu í ofninn þegar Broil hitastig hefur verið náð, og elda það í um 4 til 5 mínútur eftir stærð og þykkt steik.
         

      4. Flip steik og leyfa því að elda fyrir annar 4 til 5 mínútur.
         Grill sækja

         1. Hitið grillið og úða olíu á elda yfirborði til að hindra kjöt festist við grillið.
            sækja

         2. Settu steik á grillið og elda í 5 til 8 mínútur á hvorri hlið, fer eftir stærð og þykkt steik. Sem almenn viðmiðun, ættir þú elda steik 5minutes á hvorri hlið fyrir sjaldgæfa, 7 mínútur á hvorri hlið fyrir miðlungs sjaldgæft að miðlungs og 8 mínútur á miðlungs vel að vel gert.
            

         3. Færa The steik til disk og þjóna.