Hvernig á að Steikið Tender Top sirloin Steik (4 skrefum)

Lykillinn að ná fram tilboð, fullkomlega elduð steik er tímasetning, óháð því hvaða aðferð er notuð til að undirbúa það. Gera út er auðvelt og áhrifarík leið til að ná tilætluðum árangri; einfaldlega koma pönnu til searingly heitu hitastigi og borga loka eftirtekt til the klukka meðan steik fljótt kokkar til rakur, safaríkur fullkomnun. Prófaðu að undirbúa efst sirloin steik í þessari tísku fyrir blíður, veitingahús-gæði niðurstöður. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Skillet
ólífuolíu
Salt og pipar (valfrjálst) sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Heat pönnu þína, uppeldi það til searingly heitu hitastigi.
   

2. Brush báðar hliðar steik með ólífuolíu, húðun jafnt. Kryddið með nokkrum sprinkles af salti og pipar, ef þess er óskað.
   

3. Bæta við steik að heitu pönnu. Matreiðsla tími fer eftir doneness hentar. Fyrir steik sem er um 3/4 tommu þykkur, elda fyrir u.þ.b. 1 1/2 mínútur á hvorri hlið fyrir sjaldgæfa, 2 mínútur fyrir meðalstór sjaldgæfum, 2 1/4 mínútur fyrir miðlungs og 2 1/2 til 3 mínútur fyrir miðlungs -well.
   

4. Taktu steik úr pönnu og látið hvíla í amk 3 mínútur áður en þjóna.