Hvernig á að elda Meat Loaf í ofni Bag

Bæði dá og fyrirlítur, meatloaf hefur nánast eigin kafla sína í Canon American matargerð. Í stað þess að baka kjöt og fitu bita á pönnu með því að elda það á hefðbundinn hátt, getur þú elda meatloaf inni ofni poka og skera niður á hreinsun tíma. Kannski er besta kostur að ofn töskur þeir hjálpa að halda raka á svo þú getur notað sneggri kjöt að gera heilbrigðara máltíð. Þó elda í plastpoka hljómar hættulegt, ofn töskur þolir hita í ofninum, hjálpa þú skila rök meatloaf að borðinu í hvert skipti. Sækja Hlutur Þú þarft sækja stórar blöndun skál
hakki sækja Margskonar krydd
hægelduðum grænmeti (valfrjálst)
egg
Dried brauð mola
bakstur fat sækja hníf
kjöt hitamæli sækja Spatulas
Serving disk
sækja Leiðbeiningar sækja

1. Sameina val þitt kjöt jörð í stórum blöndun skál ásamt valfrjáls krydd og hægelduðum grænmeti eins og lauk og papriku. Hafa egg, brauð mola eða bæði til að binda kjötið og önnur innihaldsefni saman. Sem almenn regla, að nota eitt egg fyrir hverja 1 til 1 1/2 pund af kjöti og jöfnum hlutföllum af þurrkuðum brauð mola og kjöt. Blandið öllum hráefni saman bara nóg þar til vel tekin.
   

2. Móta meatloaf blönduna í frjáls-formi brauði. Fjárhæð kjöti og öðru innihaldsefni sem þú notar ákvarðar stærð brauð, sem ákvarðar stærð pönnu og poka sem þarf að elda meatloaf.
   

3. Bæta 1 matskeið af hveiti inni tóm elda poka og snúa ofan lokað. Hristið poka þar til innri er jafnt húðuð í hveiti. The hveiti hvetur fitu og safi sem tæma úr meatloaf að kúla eins kjötsafi, sem kemur í veg splattering sem geta valdið töskur til að springa.
   

4. Leggja ofn poka yfir bökunarplötu þína. Notaðu bakstur fat eins og 9-af-13-tommu Casserole fat eða stærri - ekki nota brauð pönnu. Fold pokanum yfir brúnir á pönnu þannig að þú getur auðveldlega setja meatloaf. Ofn töskur eru í boði í stærðum nógu stórt til að steikja allt, stór kalkúna, þannig að þú munt hafa engin vandræði mátun meatloaf inni ofni poka.
   

5. Settu meatloaf í poka inni í pönnu. Safnaðu efst á poka í hendinni og binda það lokað, með snúa jafntefli fylgir með ofni poka. Þú gætir þurft að pota þrjár eða fjórar holur í the toppur af the poki svo sumir gufu getur flýja.
   

6. Stilla ofn rekki til að leyfa 8 tommur á úthreinsun fyrir poka til að auka á meðan bakstur . Þetta gæti þurft að fjarlægja rekki, fer eftir stærð á ofninum þínum.
   

7. Bakið á meatloaf á u.þ.b. 375 gráður Fahrenheit í um 1 klukkustund eða þar til meatloaf nær innra hitastig 165 F . Dragðu meatloaf út úr ofninum eftir 1 klst og pota lítið gat í poka svo þú getur sett kjöt hitamæli og athuga hitastigið. Settu hitamæli gegnum Vent holu ef nota ofn poka sem krefst slits.
   

8. Fjarlægja pönnu úr ofninum og láta það sitja í um 10 mínútur þannig að gufu getur flýja. Skerið poka opna og nota Spatulas að fjarlægja meatloaf úr pönnu og poka. Stilltu meatloaf á pönnu svo umfram fitu geta holræsi.